如何制作好吃的麻辣小龙虾

如何制作好吃的麻辣小龙虾

1、小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

2、将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。

3、锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

4、放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

5、看到小龙虾卷曲后，放入香叶、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可。

如何制作快手菜鸡丁炖栗子

1、鸡胸肉洗净，去掉筋膜，鸡大胸和鸡小胸都可以，通常鸡大胸的纤维更粗糙一些。

2、将鸡胸肉切成较大的丁，然后用少量干淀粉抓均匀，备用。

3、大蒜切片，放入热油锅中煸炒出香味，然后放入鸡丁，炒至颜色变白。

4、加入提前预煮大约30-40分钟已经面了的栗子，然后加入适量的蚝油和鲜酱油。

5、再加入适量的清水，大火煮开后转小火炖。

6、炖大约5分钟转大火收汁装盘就可以了，配米饭下酒都非常合适。

非牛顿流体如何制作

准备淀粉，土豆淀粉，然后准备清水。当然清水也要准备一个放水的模具。把清水倒入淀粉中，淀粉和清水的比例大概是2：1，然后把淀粉和清水搅拌均匀。

非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。绝大多数生物流体都属于所定义的非牛顿流体。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。