上海有什么好吃的吗

上海有什么好吃的吗

1、蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成，此饼味美咸甜适口，皮酥香脆；

2、鸡肉生煎馒头：是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部则酥脆可口，馅重汁多；

3、小笼包：是选用精白面粉擀成薄皮，又以精肉为馅，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；

上海有什么大学

1、上海的大学有：中国人民解放军海军军医大学、上海交通大学、复旦大学、同济大学、华东理工大学、东华大学、华东师范大学、上海外国语大学、上海财经大学、上海海关学院、上海科技大学、上海理工大学等。

2、中国人民解放军海军军医大学，简称海军军医大学（第二军医大学），国家“211工程”、军队“2110工程”和原总后勤部“530工程”重点建设院校，首批国家“双一流”世界一流学科建设高校，军队研究生培养重点建设院校，是军队3所设置研究生院的单位之一。

3、上海交通大学简称“上海交大”，位于上海市，是由中华人民共和国教育部直属、中央直管副部级建制的全国重点大学，是中国历史最悠久、享誉海内外的著名高等学府之一，位列“985工程”、“211工程”、“世界一流大学建设高校”。

4、复旦大学简称“复旦”，位于中国上海，由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，国家“双一流”（A类）、“985工程”、“211工程”建设高校，九校联盟、环太平洋大学联盟、中国大学校长联谊会、新工科教育国际联盟、长三角研究型大学联盟的重要成员。

上海有什么特色小吃

上海特色小吃有：蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、阳春面、南翔小笼馒头、素菜包子、鸽蛋圆子、擂沙团、排骨年糕、鸡鸭血汤、开洋葱油面、凤尾烧卖、桂花糖藕、小绍兴鸡粥、油炸臭豆腐干、枣泥酥饼、百果馅酒酿圆子、猪油百果松糕、鲜肉猫耳朵、糟田螺、高桥松饼。