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上海有什么可以携带的好吃的特产

更新时间: 2026-05-05 00:29:32

上海有什么可以携带的好吃的特产

1、排骨年糕:排骨香酥鲜嫩,年糕香糯适口,汁浓色艳,为上海人喜食的小吃品种;

2、蟹壳黄:用油酥加酵面作坯,做成扁圆形小饼,面上粘着一层芝麻。贴在烘炉壁上烘熟,形圆,色黄似蟹壳。馅有葱油、 鲜肉、白糖、豆沙等;

3、奶油五香豆:以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。

上海有什么土特产食品

1、黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄桃种群。

2、金瓜,又名金丝瓜,在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特 产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美誉。金瓜不仅味美可口,而且营养丰富。

3、崇明白山羊是长江三角洲地区羊种之一,是在崇明特定水土条件下孕育而成的地方特有良种,是崇明的传统特产之一。 崇明白山羊为肉、皮、毛兼用型品种。

4、松江大米,松江人世世代代以大米作为主食。松江水稻栽培历史可以追溯到6000年前,松江农民积累了丰富的水稻栽培经验。唐宋以后,松江一直是全国农业发达地区之一,水稻产量始终处于领先水平,同时,松江大米以品佳质优闻名全国,成为历代进贡朝廷的贡品。

上海有什么很著名的医科大学

复旦大学上海医学院,简称上海医学院、上医,于2001年7月27日成立,历史悠久,被公认为是中国大陆医学院校的前三甲之一,由复旦大学授权统一管理复旦大学的各医科学院。其前身是国立中央大学医学院,是中国人在1927年创办的第一所医学院;1932年独立为国立上海医学院,是当时中华民国唯一的国立医学院;1960年成为首批全国重点大学(共16所);1985年改名为上海医科大学。2000年上海医科大学和原复旦大学合并成立新的复旦大学,各医学院系一度互相独立。为尊重医科发展的特殊性,2011年,新的上海医学院成立,作为复旦大学党政的派出机构,上海医学院经学校授权,对复旦大学各医学院系的人才培养、科学研究、学科建设、对外交流、发展规划等行使相对独立的管理权限。


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