如何制作炸糖包

如何制作炸糖包

材料：

面粉250克、红糖50克。

做法：

1、面和水的比例是一斤面，一斤二两水。水先放锅里烧开，开锅后，把称好的面倒进去，边倒边搅；

2、面烫熟。 烫好的面放凉后，放到面板上揉。完全不粘板，也不用使面布揉；

3、揉好后，像包水饺那样搓条切，然後搟饼，大小跟饺子面皮差不多；

4、包糖，别太多，一定要捏紧，否则炸的时候容易漏糖；

5、油烧热，炸的时候先把包口的那一面朝下，用筷子稍微压一下，很容易熟，捞起即可。

在家里如何制作炸串串

在生活中串串一直是很好吃的一道小吃，但是在外面吃是需要钱的，今天教大家如何在家里自己制作美味的炸串串。但是需要自己准备食材哦。

1、将火腿肠用竹签穿起来，然后用刀在火腿肠上面切几个小口，为的是让等下作料能进入火腿肠体内，变得好吃起来。

2、用豆腐皮将金针菇和香菜包裹起来，然后用竹签串在一起。

3、将穿起来的串串放进油锅里炸，炸一段时间后将串串捞出，捞出后剩下的油不能倒掉。

4、将我们的芝麻、辣椒面等作料放在一起，然后淋上刚才的油，然后搅拌。

5、然后用刷子蘸作料刷在炸好的串串表面。

6、这样在家制作的美味串串就大功告成了，可以在家吃美味的炸串串了。

如何制作炸花生米

1、主料：花生仁(炒)1碗。

2、调料：色拉油半小勺、食盐少许、白酒1瓶盖。

3、首先将购买回来的花生米择选一遍，品相不好的剔出；再将选好的花生米用清水淘洗干净，放在滤网上自然晾干备用。

4、将花生米放在碗中，浇上小半勺食用油，搅拌均匀，确保每粒花生米都能沾上油

5、准备一个大小合适的平底盘（或直接用微波炉配置的玻璃盘），将拌过油的花生米平铺在盘中，放入微波炉，中高火开“叮”。

6、约1分半钟后取出盘，将盘中的花生米颠翻搅拌一通之后，再放入微波炉。中“叮”。整个微波过程3分钟、5分钟不等，其间每隔30秒左右将盘取出，将盘中花生米颠翻搅拌，越往后间隔的时间越短，搅拌越频繁。可以听到噼啪的爆裂声之后，观察到花生米从粉红开始变深，有香味飘出之时，取一粒花生米尝尝，味一断生即刻取出。

7、将花生米盛入盘中，趁热浇点白酒拌匀。

8、如果是现炸现吃，等花生米稍凉一点，根据个人口味撒上少许盐或糖即可。

如何制作炸鸡蛋

1、首先将100克熟鸡蛋把壳敲碎，剥开壳改花刀。

2、六成油温下锅炸金黄捞出，另起锅加入10克蒜，10克葱，10克豆瓣酱，10克蚝油，10克白糖，10克老抽倒入鸡蛋，100克啤酒。

3、熬至汤汁浓稠收汁即可。