抹茶无花果干牛轧糖

抹茶无花果干牛轧糖

1、食材：棉花糖150克、奶粉70克、抹茶粉35克、黄油40克、杏仁50克。

2、冻干无花果干切2瓣。

3、不粘锅里放入黄油，加热融化。

4、倒入棉花糖。

5、棉花糖完全融后，倒入奶粉和抹茶粉，快速拌匀，关火。

6、倒入冻干无花果干和杏仁，快速拌匀。

7、整形成厚度1㎝的方块。放凉后切小块即可。

无花果干选购提示是什么

1、尽量不要购买散装的无花果干，暴露在空气中不仅容易混入杂质，更会吸潮变质。

2、价格过低或促销的产品要引起注意，很大一部分原因可能是存在质量问题，尽量不要购买。

3、如果是网购无花果干，尽量选择信誉比较高，销量比较好的品牌旗舰店，并且选购的时候一定要注意是否有食品质量检测证书，还要出具发票等购物凭证，这样购买更安全。

红枣能和无花果干一起吃吗

红枣能和无花果干一起吃，无花果可以和红枣一起炖汤喝，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。红枣和无花果都属于药食两用，可以作为平时的食物来吃 可以一起泡水喝，建议每天食用红枣的量不要超过10颗。

无花果干的功效与作用

1、无花果干的功效：能够健脾、开胃、清肠，因为从中医食疗的角度上来讲无花果干性味甘、凉，入脾经、胃经、大肠经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐，肠热所导致的便秘、排便困难的人，如果适当食用无花果干，有很好的健脾、开胃、清肠的作用。

2、作用：能够清热、生津、利咽，对于咽喉肿痛，津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当吃无花果干有很好的清热、生津、利咽的作用。无花果干的食用方法嚼食即可食用，也可泡水饮用。