如何制作水煮蛋

如何制作水煮蛋

1、准备原材料：鸡蛋三个、水适量。

2、鸡蛋仔细清洗，这一步不能省略，洗干净了才卫生。

3、冷水入锅，锅内的水量刚好没过鸡蛋。

4、水开后煮六分钟，我用的电饭锅，火的大小不能控制，开后就敞开锅盖煮，火太大的话容易把鸡蛋煮破，关火后盖盖子焖几分钟。

5、鸡蛋捞出来稍凉，自然冷却，不建议入冷水。

6、轻轻磕破蛋壳。

7、双手夹住鸡蛋，微微均匀用力一搓，蛋壳就裂开了，鸡蛋很容易就剥开了

8、水煮蛋做好了。

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如何制作美味的早餐饼

1、准备材料：洋葱、胡萝卜、熏肉各适量、鸡蛋2个、面粉200g、盐少许、胡椒粉少许、橄榄油少许。

2、把胡萝卜洗净去皮和洋葱一起切成小丁。

3、熏肉去皮切成肉末。

4、把以上食材放入大碗中，加面粉和鸡蛋、盐和胡椒粉拌匀。

5、再在拌匀的面粉里加水，搅拌成面，滴入少许橄榄油再拌匀。

6、开火用厨房纸在锅底抹一层油，倒入一勺面糊，用勺子摊平，烙到两面金黄就好。

7、最后装盘淋上自己喜欢吃的酱汁就好。

如何制作超级下饭的孜然羊肉

1、制作食材：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克。

2、制作流程：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。