怎样做米线好吃又简单

怎样做米线好吃又简单

1、用料：油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。

2、做法：食材清洗净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、金针菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。加盐大火煮五分钟即可。

怎样做的豆沙馅不苦

1、红豆770g，细砂糖385g，色拉油166g，熟面粉58g，水500g。

2、红豆洗净，用足量的清水泡足过夜。

3、将泡发豆子的水倒掉，再清洗下红豆，沥掉水份倒入高压锅。

4、加入足量的水，高压锅里煮30分钟。

5、倒入搅拌机，打磨成糊状。磨好的糊，倒入锅。

6、一次性加入足量的糖，中火翻炒。

7、分三次加入色拉油，每次都要充分吸收后再加入下一次。

8、边炒边搅拌，会发现馅会慢变粘稠。

9、炒到这种程度的时候都已经超过1小时了。

10、这时另起一口锅将面粉小火炒至断生。

11、炒制这种程度的时候，五分钟后的样子。筛入炒熟的粉类。

12、拌匀成馅，盛出放入密封盒，晾凉后冰箱冷藏保存。

怎样做钓鱼饵

1、窝子：玉米。将玉米煮熟后，与白面和豆饼、麸子混合，加入适量白糖或蜂蜜和香油，兑白酒（不宜过多，10斤玉米掺半斤8两白酒，打窝子前适当放一下酒味为好），闷一夜，次日打窝子。手食：玉米，蚯蚓，蚂蚱，蟋蟀和水边的围子尖都是不花钱又能诱鱼的钓饵。

2、先将玉米面和水（不可太干），放入微波炉5分钟，微波炉容器应加盖，否则水份损失太多。 取出量凉后用手掰碎，加入20%熟豆粉+小茴香粉适量+蜂蜜少许+高粮酒少量调和拌匀,放入塑料袋闷2小时即可。 垂钓时还可加入少量，调和后使用,本钓饵适合手竿和海竿,每次垂钓剩下的钓饵可放入冰箱冷冻室，下次垂钓再用。

怎样做老面不开花馒头

1、50克面粉，50克水，1克酵母搅拌均匀发酵13小时。

2、发酵好的老面都是圆孔。

3、中粉面粉和酵头面团加180克水，一起揉均匀室温发酵1.5小时，发酵到面团切开全部是圆的气泡就可以下一步操作了。

4、发酵好的面全部气泡圆孔。

5、加半克食用碱揉20分钟，食用碱要揉均匀，整形。食用碱这一步可以用干的食用碱或者用温水化开，一点一点揉进面团里，只要揉均匀就可以。

6、整形凉水上锅30分钟即可出锅。