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怎样做油炸青鱼

更新时间: 2026-05-03 11:20:24

怎样做油炸青鱼

1、食材:青鱼1条,葱姜蒜适量,料酒两勺,耗油两勺,生抽一勺,白胡椒面少许,面粉少许,鸡精少许。

2、青鱼洗净后,切成一厘米厚的厚片,用料酒、耗油、生抽、白胡椒粉、姜末一起拌匀,腌制半个小时。

3、蘸上一层面粉。

4、下油锅,中火慢煎至两面脆黄,装盘。

5、洋葱碎、青蒜叶、剁碎的大蒜瓣,加点生抽、白糖、鸡精、耗油、胡椒粉炒一下,浇在鱼片上。

6、装盘盛出。

日本豆腐蒸鸡蛋应该怎样做

日本豆腐蒸鸡蛋的做法如下:

原料:鲜虾仁、日本豆腐、鸡蛋

配料:盐、味精、糖、酱油、葱、姜等

1、准备好鲜虾仁和日本豆腐。

2、将日本豆腐切好,一次摆放好。

3、将每块日本豆腐上面放一个鲜虾。

4、打一个鸡蛋,加入适量的水,倒入盘子中。

5、下锅蒸10分钟左右。

6、出锅,切好一些葱,放入蒸好的菜品上即可。

怎样做肉食黄金条

1、猪腿肉、味精、青菜叶、鲜姜、白糖、葱白、精盐、山八角、酸桔子叶、熟猪油、鸡蛋。

2、八角炒香,碾成粉。姜、葱、酸桔子叶春碎,取汁入碗,放入八角粉、白糖、盐、味精、肉条腌渍 1小时。

3、用竹签将肉条串好,外露竹签 6厘米,在栗炭火上烘烤,不停地转动,烤至金黄色。

4、将鸡蛋、菜叶分别制成蛋松和菜松,蛋松放盘中间,菜松围边,肉条摆在菜松上,竹签向外,盘中间用刻花点缀。完成。

酸竹笋汤怎样做

1、主料:笋100克、胡萝卜(小) 一个、木耳2朵、蛋清一个。

2、辅料:盐两茶匙、香醋两茶匙、鸡精两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油两茶匙、淀粉一汤匙兑水搅匀。

3、笋切细丝,开水焯三分钟,捞出过凉。

4、胡萝卜木耳切丝。

5、水烧开放笋丝胡萝卜丝木耳丝,煮开,加盐,鸡精,香醋,胡椒粉。

6、蛋白打散,大火淋到锅里,立刻关火,出锅放香油。

7、酸酸的,很可口。笋的脆嫩,木耳的滑嫩,鸡蛋香嫩。


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