怎样做骨酥鸡爪

怎样做骨酥鸡爪

怎样做骨酥鸡爪：

主料： 鸡爪600克。

调料： 胡椒粉3克，白砂糖15克，大葱15克，姜15克，酱油15克，香油10克，黄酒50克，淀粉15克。

1、生鸡爪刮去粗皮，斩去爪尖，洗净，用盐0.5克、酱油5克、葱5克、绍酒15克及拍碎的原姜抓匀，腌10分钟，取姜、葱、各10克，切成米状；

2、锅洗净烧热，放入熟猪油烧至七成热，下入腌好的鸡爪炸呈金黄色，即连油倒入漏勺沥油；

3、锅留油25克，放姜米，倒入炸好的鸡爪，加入清水150克及白糖、盐、绍酒、酱油，稍焖取出装入碗内，上笼蒸烂取出，鸡爪覆在盘中；

4、原汤滗出，倒入炒锅，加熟猪油50克，再加湿淀粉勾芡，淋香油，撒胡椒粉、葱花，出锅烧在盘中即成。

无土育苗怎样做

1、培养基质配制

播种培养基质可用90%珍珠岩加10%培养土配成。培养土必须消毒。

2、播种和出苗

催芽出苗于室中进行（为密封小室），体积一般为8～10米，设置多层的育苗盘架。

3、绿化

绿化应在保温性能良好的绿化温室进行。待所播种子在部分刚出苗时及时移育苗盘于绿化室，幼苗在绿化室经日光照射后，子叶颜色变绿。绿化时期一般到幼苗的子叶充分展开并绿化为止。番茄苗绿化需6天。

4、移苗

移苗于移苗棚中进行，其类型因条件而异，可于温室、温床、塑料阳畦和塑料大、中棚中进行。

河南人怎样做白面汤

主料：面粉、鸡蛋、水适量。

步骤：

1、接开水，为节约时间，可以从热水器里接开水，冬天时更能节省时间；

2、烧水。把开水倒入锅内，把水烧开；

3、白面。盛两碗白面倒入成清水的盆里；

4、搅拌均匀。把面粉用水搅拌均匀，把面疙瘩搅碎；

5、烧开水的锅，下上面糊，打5到6个鸡蛋即可；

6、滴香油。滴上几滴香油味口更好。