请问怎样做腊八蒜

请问怎样做腊八蒜

1、选择紫皮大蒜来制作腊八蒜，紫皮大蒜肉质细腻，制作出来的腊八蒜味道更好。

2、用刀切去大蒜的底部，更容易剥皮，而且腌制起来也更加容易入味。

3、准备好干净无油无水的玻璃瓶密封容器，为了防止里面有水汽，我还用吹风机吹了几分钟。

4、剥好的大蒜头放入玻璃瓶内，上面加少许的冰糖，根据个人的口味喜好，喜欢甜一些的，可以多加一些。

5、然后倒上米醋，一定要糯米酿制的米醋，米醋要没过大蒜。

6、盖上一层保鲜膜，然后把盖子拧紧，放在阴凉不见阳光的地方，大约7~10天腊八蒜就做成了，可以早晚作为稀饭的小菜食用，还有防流感杀菌的功能呢。

怎样做大头菜馅包子好吃

食材：发好的面适量、大头菜适量、粉条适量、葱适量、姜末适量、玉米油适量、香油适量、花椒面适量、盐适量。

做法：

1、发好的面反复揉至表面光滑，进行二次醒发；

2、大头菜充分浸泡清洗，撕成大块，开水入锅焯片刻，变色即捞出控水；

3、粉条先用冷水泡会，然后入开水锅焯软；

4、大头菜切碎，用屉布包紧，挤出水分。粉条剁碎，加葱末姜末，加玉米油和香油拌匀；

5、加花椒面、海米、盐；

6、醒发好的面，分成一个个50克左右的剂子，揉成馒头形；

7、剂子擀皮，包馅，捏褶；

8、蒸锅加冷水，包子放在浸湿的屉布上；

9、大火烧开，转中火，蒸10分钟，关火5分钟后打开。

在家吃火锅怎样做锅底

1、准备食材，适量清水，红枣根据自己喜好添加，一般五个就好，枸杞十个左右，生姜三片就可以，葱，食用油适量，食盐。

2、准备一个合适的锅，放入适量的清水，然后把姜片放入，三四片即可，葱切段放入三段即可。

3、接着把红枣和枸杞清洗干净放入锅中，然后慢慢煮开，等过内沸腾之后放入适量的食用油，适量的食盐进行调味，然后搅拌均匀就可以下你喜欢的菜了。

怎样做好吃土豆

1、准备食材：土豆去皮洗净；油菜掰开，泡水洗净；胡萝卜去皮洗净。

2、土豆切菱形片，泡入水中，洗去淀粉，再次换水洗净，控水备用；油菜切寸段；胡萝卜切菱形片；大蒜去皮拍扁切末。

3、不粘炒锅烧热放植物油，油温4成热，放入土豆片中火煸炒。待土豆片表面微微发黄，加入葱花炒出香味。

4、放入油菜和胡萝卜片，加入味极鲜酱油炒匀。

5、待油菜发蔫，放入蒜末，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘。

名小吃有哪些简单又好吃的怎样做

糖果香蕉；

食材：香蕉1根，辅料馄饨皮数张；

步骤：

1、首先将香蕉切段，切开；

2、准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧；

3、准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷；

4、炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用；

炸土豆；

食材：土豆1000克，油适量；

步骤：

1、将土豆去皮洗净备用；

2、切成小指大小的条状；

3、将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉；

4、锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色；

5、土豆条变色后即可捞起沥出水；

6、将土豆条摊开晾干水份；

7、锅中放适量食用油，至油7成热；

8、将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色；

9、捞出控油即可。