怎样做蔬菜泥

怎样做蔬菜泥

1、制作原料：牛奶、各类黄色蔬菜如萝卜、南瓜、玉米、红薯、红椒。做法：把黄色蔬菜清洗干净后去掉外皮，做玉米糊的话就要剥粒，然后放到锅里蒸熟，搅拌成泥之后加入牛奶即可。

2、注意事项

（1）绿叶蔬菜一般洗净后先在清水中浸泡15-30分钟，然后去除纤维比较粗的部分，然后在烧开的水中焯熟，之后切碎到料理机中打成泥。

（2）辅食蔬菜泥做好后加入辅食分装盒立即密封冷冻，每次吃的时候取出来上锅热一下就好，做好的辅食蔬菜泥可以混搭起来给宝宝吃，丰富口味的同时也丰富营养，也可以加入粥、米糊中给宝宝吃。

怎样做米酒汤圆

1、黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml。

2、锅中加水，红糖放入锅中大火烧开；汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团，揪成小团用手揉成小圆团。

3、锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右。

4、小汤圆漂起来改成小火，打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅。

5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分钟左右就可以出锅了。

怎样做辣椒盒

准备材料：辣椒2根，五花肉馅适量，生抽适量。

辣椒盒做法：

1、将五花肉馅加生抽搅拌均匀，腌制十分钟。

2、辣椒切成三段，并把肉馅塞到辣椒中。

3、待全部塞完之后，往锅内下油，烧热后将辣椒排入油锅。

4、小火煎至表面焦黄色，加入生抽，倒入开水至没过辣椒盒。

5、煮至汤汁快尽时即可出锅。

全麦面怎样做

1、干酵母用20g温水融化。

2、全麦粉，细砂糖，鸡蛋，盐，配方奶，酵母水混合放入盆里和成面团。

3、面团移到砧板上开始揉面，揉到抻开面团拉出有破洞的薄膜。

4、加入黄油继续揉面，揉面大约15分钟左右。

5、15分钟后再次抻开面团可以拉出薄膜时揉面就差不多了。

6、放入稍大的盆里 盖上一层湿纱布放在室温下开始进行发酵。

7、发酵到原来面团的2倍-3倍大小时，戳个洞不回缩就表示成功了， 然后进行排气。

8、排气后分成4个大小差不多的小面团 静置松弛15分钟。

9、排出气体 面团擀成舌状，从一边开始卷起，接口要向下放，放在烤盘上。

10、再次发酵，发酵到原来面团大小的2-2.5倍，用刀划2下，撒一些糖粉或干面粉。

11、烤箱提前预热，上下火150度烤20分钟左右。

土豆肉饼怎样做才好吃

1、中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油。

2、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。

3、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。

4、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。

5、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。

6、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。