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怎样做五香南瓜糯米饭

更新时间: 2026-05-04 22:32:12

怎样做五香南瓜糯米饭

第一、 准备一个南瓜头,洗净后,中间挖洞备用。准备适量香菇,用清水泡发。再准备适量小葱和蒜,洗净备用。

第二、 将香菇切成香菇丁,葱和蒜切碎,放入盘中备用,再准备一根香肠,去除外衣,切碎。

第三、 炒锅中放入适量油,油热后将香菇丁儿,葱末,蒜末一起放入锅中炒香。

第四、 然后将香肠丁倒入锅中,翻炒均匀。

第五、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

第六、 放入少许生抽,搅拌均匀。

第七、 将糯米提前泡四个小时以上,然后放入锅中蒸20分钟左右。

第八、 将炒好的香菇火腿,和蒸好的糯米放在一起,搅拌均匀。

第九、 将做好的五香糯米饭,放在南瓜中间的洞里,然后放上蒸锅,再蒸15分钟左右。

第十、 蒸好之后取出,就可以吃了,真的特别美味,中饭就吃它了,孩子吃了非常喜欢。

龙井虾仁怎样做

1、鲜虾剥去虾壳挑出虾线。虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水待用。

2、将葱、姜拍破,放入黄酒中浸泡;虾仁盛入碗中,加入少许黄酒搅拌至有黏性时加入水淀粉,静置1小时使虾仁入味。龙井茶用85-90度泡开约1分钟,滗出少许茶叶,余下的茶叶、茶汁备用。

3、锅置火上待油温7成热时,下虾仁滑散,迅速出锅,以免虾仁过老。锅留少量底油,倒入虾仁,迅即将茶叶连汁倒入

4、然后烹入黄酒、少许盐,翻炒数次,起锅装盘,淡粉翠绿、清鲜无边。

怎样做老窖馒头好吃

1、 取老窖一团,用量一般是2斤面,用温水化开,根据喜好加入糖,多少自定。2、用化开的老窖水把面揉好,然后放入锅里,盖上盖子等待发酵。发酵到掰开面团里面很好的针孔状和丝状即可。3、面发酵好后用食用碱中和,一般的用量是1斤面5克碱,用很少的水化开,揉入面里,然后加干面粉揉面,揉到用刀切开面团,里面没好多针孔状即可。4、将揉好的面宰好,宰好后醒发5到10分钟,水开了再下锅,大火蒸15分钟,蒸好后不要先揭开锅,闷3分钟左右,馒头就可出炉。

羊蝎子怎样做

1、可以做炖羊蝎子。羊蝎子,是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。

2、主料:羊骨600克。调料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香叶5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大葱10克,姜10克,茴香籽(小茴香籽)5克。

3、首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤羊腿骨剁折;

4、羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉;

5、将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖;

6、在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后,再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里;

7、锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,用中火炖;

8、大概在半个小时之后,打开锅盖,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,说明羊蝎子已经熟了,将炉火调成小火,慢慢地炖制;

9、一小时后,将炉火调成微火,再炖制大约一小时,就可以食用了。


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