鸡胸肉怎样做鸡丁

鸡胸肉怎样做鸡丁

1、鸡脯肉（225克）、花生米（50克）、葱（45克）、姜（10克）、干辣椒（8克）、花椒（1.5克）、色拉油（60克）、食盐（2克）、料酒（2克）、味精（1克）、酱油（6.5克）、白糖（10克）、醋（7克）、水淀粉（22克）。

2、用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。

3、鸡肉丁加入少许黄酒，一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。

4、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，放入葱姜蒜，加入适量水，做成料汁。

5、锅烧热 ，倒入油，待油温7成热时，放入腌好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白盛出。

6、锅中剩少许油，放入花椒、干辣椒，用中小火炒香后，将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出，放入锅中炒10秒，接着把鸡肉倒回锅中，用大火炒30秒，倒入料汁，颜色变油亮时，加入辣椒油，最后放入花生米即可。

没有烤箱怎样做蛋挞

1、80毫升的水加入两勺白糖化开，加入一个打散的鸡蛋备用。

2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合，慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。

3、加入一勺色拉油，揉成光滑的面团，放入模具中，倒入调好的挞液，中火蒸十分钟。

4、关火焖两分钟，晾凉脱膜，配上自己喜欢的水果即可。

5、温馨提示：澄粉就是小麦淀粉，如果没有可用玉米淀粉代替，但是口感没那么好。

wps中怎样做清单模板

1、新建一个WPS表格,打开【开始】菜单栏,点击【格式】命令,打开下拉菜单。

2、点击【样式】,出现【格式】菜单栏。

3、点击【新建单元格样式】,进入【样式】菜单。输入【样式名】:“规范数据模板”。然后点击【格式】,对【单元格格式】进行设定。

4、对【数字】、【对齐】、【字体】、【边框】设定完后,新建样式随之发生变化,点击确定。

5、新建单元格样式后,在【样式】菜单出现【自定义】一栏,从这里可以调用自定义模板了。

怎样做甜的虾

1、主料：大虾200克。配料：大葱少许、生姜少许、白糖适量、食醋40ml左右、食盐微量。

2、锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾。

3、虾的颜色基本变红的时候，放入极少量的食盐，然后放入一大勺白糖，根据虾的多少和大小，酌情放糖。然后大手笔倒醋，醋要盖满锅底。

4、尝尝醋和糖的比例，调整至酸甜适口。

5、放入葱末和姜末，翻炒出锅。