怎样做虾

怎样做虾

1、鲜虾洗净，挑去虾线，用刀在下身上轻轻剁几下。

2、将粉丝铺在盘底，虾平铺在上面。

3、准备空碗放入蒜蓉、葱花、小米辣、香醋、蒸鱼豉油等搅拌均匀，浇在虾的开背处。

4、将热油倒在虾上，将虾盘放入锅中中火蒸4分钟，出锅即可。

怎样做粉炸鱼

1、把草鱼切成小块，然后加入盐、生抽、老抽、红薯粉拌匀，腌10分钟。

2、加入面粉和少量泡打粉，再加少许水拌匀。

3、将锅烧干加小半锅油大火加热3分钟。

4、转中火用筷子一块一块夹入鱼块至锅内炸。

5、当炸至微黄色用锅铲翻动另一面炸，等两面都炸至黄色，用锅铲不时的翻动再炸2-3分钟。

6、所有鱼块都炸至深黄色捞起出锅。

青菜汤粉怎样做吃了又不肥

1、用料：小青菜，龙口粉丝，香肠。

2、青菜粉丝汤的做法：

将青菜切段（菜叶、菜梗分开），将香肠切粒，粉丝冷水浸泡备用，热锅倒入食用油，将菜梗倒入翻炒，加入食盐、香肠粒继续翻炒，菜叶翻炒，清水粉丝煮沸即可。此汤清淡为主，吃了不容易长胖。

早餐饼怎样做简单又好吃

1、土豆芝士饼：面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。

2、土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。

3、芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。

4、面粉装碗中，慢慢加清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。

5、加入少许盐（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀。

6、平底锅烧热锅后倒入少许油，再倒入适量面糊摊平。

7、等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎，两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用，也可以直接食用。

8、香煎豆腐饼：将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

9、将青菜切丝，胡萝卜切粒备用。

10、在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合，加入虾皮，面粉，盐搅拌均匀调试咸淡。

11、将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状。

12、热锅入油，将豆腐饼放入锅中，等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

13、西葫芦鸡蛋饼：准备好西葫芦，鸡蛋，面粉。

14、西葫芦切成丝放入碗中备用。

15、加入适量的盐拌均匀，打入鸡蛋。

16、加面粉，将它搅拌成稀稠合适的面糊。

17、烧热锅， 放少许油润下锅底后，倒入适量的面糊入锅中。

18、小火，两面煎熟即可，再撒点熟的黑芝麻点缀一下。

凉拌菠菜怎样做好吃

1、食材：菠菜300g，油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。

2、菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。

3、红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。

4、炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香，捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成料油。

5、炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，洒上熟芝麻，调匀即可。