豆角怎样做才好吃简单

豆角怎样做才好吃简单

1、先将豆角掐掉两端，去丝，准备好。

2、将豆角放在清水里清洗，然后将豆角掰成段。

3、准备葱花，蒜末，干辣椒，将调料准备好待用。

4、将锅里倒好油，烧热，放入葱花。

5、葱花爆到一定时间放入花椒、干辣椒、蒜末，干辣椒和花椒不要时间太长，不然容易糊掉。

6、倒入准备好的豆角。

7、翻炒豆角，炒豆角的时间一般比较长，豆角一定要熟，不然会有毒，大概十五分钟左右，豆角就炒好了，可以出锅了。

8、干煸豆角一般不要加水，加水就不好吃了，如果喜欢辣一点或者想颜色更好看一点，可以多放点干辣椒。

小公鸡怎样做最好吃

1、将小仔鸡洗净、剁成小块。

2、把干山蘑菇用温水泡30分钟，洗净挤干水份。新鲜蘑菇过水，沥干水份，待凉挤净水份。

3、大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白，放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。

4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。

5、汤汁沸腾改中火，炖10分钟，放入干、鲜蘑菇再炖 50分钟，小鸡炖蘑菇就煮好了。

怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇

第一、 准备一根胡萝卜，适量芹菜，洗净后备用，再准备适量的干香菇，用清水泡发，备用。

第二、 将胡萝卜去皮后，切成小段，再将芹菜斜刀切成小段，再将泡发好的干香菇切成小丁备用。

第三、 锅中烧开水，水开后分别将胡萝卜，芹菜，香菇放入锅中焯水，

第四、 焯水好之后，捞出备用。

第五、 准备适量蒜切片，锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，再将焯好水的胡萝卜和芹菜放入锅中，翻炒均匀。

第六、 将焯好水的香菇也放入锅中，与芹菜胡萝卜一起翻炒。

第七、 放入适量盐，鸡精，五香粉，这个大家可以根据自己的口味来进行添加。

第八、 再放少许生抽和香醋，搅拌均匀，就可以了，因为食材已经焯水过了，所以很容易熟的，。

第九、 出锅装盘就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。

鱼要怎样做才不会碎

做鱼不碎的技巧：

切鱼块时顺着鱼刺方向下刀；炖鱼前先将鱼身裹上一层水淀粉，再放入高温油锅中炸至两面微黄；烧鱼时火不宜大，汤不宜多，以刚没过鱼为限，且汤烧开后立即改用小火煨；少用锅铲翻动鱼，为防巴锅，可将锅端起轻轻晃动；放油然后放几片姜，稍微翻炒一下，然后放鱼煎，煎至全熟，两面金黄后，捞起来，然后把刚才的油倒掉，拿抹布或者擦锅纸把锅底焦的擦走，放水烧开，再放鱼，或者之前烧好开水，放鱼直接放开水，大火煮10分钟，转中火煮到奶白色，般煮30分钟，煮的过程不要放盐，程一碗，然后在碗里面放适当的盐喝，如果不是不粘锅，买鱼的时候不要去鱼鳞，煎的时候不要怕它粘锅，中小火多煎一会摇一摇锅，鱼就会飘出来的了，锅不够大的只能铲。

假山水池防水怎样做

1、假山水池防水灰浆配制：按PAA高分子益胶泥每百公斤加水25至30公斤进行配制，不加任何助剂。搅拌均匀成厚糊状，不得有生粉团，放置5至10分钟后随拌随用，应在3个小时内用完，施工温度不得低于5摄氏度。

2、塑石假山的基层的泛水坡应在百分之2以上，不得局部积水。

3、塑石假山的基层需牢固、平整，没有空鼓起壳、裂缝等现象。

4、地漏、套管根部和套管与管道之间的缝隙应用密封材料嵌填密实。

5、塑石假山的基层要干净，施工时要将基层表面上的污垢、浮灰清洗干净。