酸菜怎样做才好吃

酸菜怎样做才好吃

1、先把切姜片，葱切段，酸菜切片。

2、牛肉切块，冷水焯水，烧热后盛出备用。

3、将豆瓣酱、酸菜放入锅中翻炒。接着放入牛肉不断翻炒，并放入料酒、桂皮、香叶、葱姜，加入水。大火煮沸，转小火煮40分钟，放入粉条即可出锅。

新鲜的鮸鱼胶怎样做滋补谢谢

新鲜的鮸鱼胶可以做鮸鱼胶冻，口感舒爽，比较美味。

鮸鱼胶冻的做法：

用料：鮸鱼胶、生姜、味极鲜酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油。

步骤：

1、鮸鱼胶剪好后用水浸泡24个小时；

2、高压锅加水，放入生姜片和鮸鱼胶，半小时左右关火；

3、将鱼胶液倒入滤网滤掉残渣；

4、干净的鱼胶液放入冰箱冷藏一个小时左右即结冻；

5、将鱼胶冻脱模切成条，装入盘子；

6、酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油配成调料，淋在上面即可。

怎样做布丁又简单又好吃

1、把不锈钢锅洗干净，放到电磁炉上。

2、量好2000ml的开水倒进锅里面，开电磁炉加热。

3、量好布丁粉100g。

4、再量好白砂糖50g。

5、把量好的布丁粉和白砂糖一起倒进煮开的水里面，注意，要边倒边搅拌。

6、直到再次煮开，然后装杯子或者装碗。

7、待冷却后，放入冰箱冷藏。

8、吃的时候可以再在上面加上红豆或者花生水果葡萄干都行，按自己口味来加吧，我个人喜欢吃红豆，就加了红豆，太美味了。

怎样做玉米面棒棒馍

1、提前把玉米面用开水烫一下，一边倒水，一边用筷子拌和。

2、搅拌成面团，静置放凉待用。

3、晾凉后加鸡蛋、糖、酵母、面粉和适量的水、橄榄油搅拌成絮状。

4、再用手揉成一个柔软光滑的面团，盖上盖放温暖处进行基础发酵。

5、面团发酵到2倍大即可，面团揉搓排气后，分成8等份。

6、按扁，上下擀成长椭圆形，放上红豆沙馅，自上而下卷起来。

7、一边卷一边按压两边成两头尖的棒锤形，所有面团依次做好后，二次醒发20-30分钟。

8、锅中放少许油下入生胚，小火慢慢煎至底部微黄。

9、倒入热水，没过棒棒馍约1/3，盖上盖，中小火煎制约10分钟。

10、最后汤汁收干，即可出锅。

不用黄油怎样做曲奇

不用黄油做曲奇可用色拉油或猪油代替。

苏打饼干用的是色拉油，比较健康，做出来的饼干有花生的味道，猪油很香。

奶香曲奇的做法步骤：

1、 黄油软化，加入糖粉，糖打匀。

2、 加入蛋黄继续打发。

3、 加入淡奶油拌匀。

4、 筛入粉类，用刮刀拌匀，装入裱花袋。

5、 在烤盘上基础形状,烤箱预热180度，中层上下火约18分钟。