外面有粉裹住的糖醋排骨怎样做

外面有粉裹住的糖醋排骨怎样做

原料：排骨适量；

配料：熟芝麻适量、 番茄沙司适量、 面粉适量、料酒适量、白糖适量、油适量；

步骤：

1、排骨用盐、料酒淹10分钟；

2、鸡蛋打散，倒入排骨；

3、加适量淀粉、面粉抓均；

4、然后用小碗装一些面粉，再把排骨裹上一层面粉；

5、下7成热油锅炸；

6、炸成金黄色；

7、留底油，倒入用白糖、醋、温开水调好的酸甜汁烧开；

8、再倒入番茄沙司不停炒匀；

9、然后把炸好的排骨入锅不停的翻炒，直至均匀的裹上酱汁，最后水淀粉芶欠出锅装盘；

10、撒上熟芝麻装饰即可。

怎样做水晶泥

做水晶泥首先在容器里加入牙膏、浇水、盐，然后将三者充分搅拌均匀，混合之后再加入盐继续搅拌，期间用手试试是否沾手，沾则加入牙膏持续搅拌，直到不粘之后就可以停止了，这样水晶泥就做好了。水晶泥是一种储存水分、养分及微量元素并具有多种颜色的高吸水性载体。产品吸水后晶莹剔透、色泽艳丽，极似水晶，可用于种植植物和作为装饰品观赏。

油爆鳝丝怎样做

1、把鳝丝切成大约五厘米长的段，小葱切成葱花，蒜头剁成末，姜丝切好，待用。

2、锅子烧热后放油，油温七成热时放入姜丝爆香。姜丝切好，待用。

3、放入鳝丝大火翻炒片刻。

4、放入老抽炒翻均匀直至上色。

5、接着放入白胡椒粉，盐与糖快速翻炒，白胡椒粉能增鲜去腥的，糖用来提味也能起到增鲜的作用。

6、接着放入料酒炒香后加入半碗清水，大火收到汤汁渐干。大约三四分钟左右，收汁完成，起锅前加入鸡精调味。

7、把鳝丝装碗内，在碗当中铺上蒜泥与葱花，微波炉加热香油，将滚烫的香油浇在蒜泥与葱花上。

糯米饭肉圆怎样做

糯米饭肉圆的做法：

1、准备材料：糯米半碗、肉末250g、鸡蛋1个、生抽1勺、姜一小颗、盐适量、鸡精适量、胡萝卜1根、葱适量、胡椒粉适量。

2、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小时左右，沥干水分。

3、胡萝卜一部分切片，一部分切末，生姜切末，葱切末。

4、把肉剁碎，在肉末中加入鸡蛋、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜末、葱花、胡椒粉，沿着一个方向搅拌上劲。

5、捏成肉丸子，然后将肉丸子裹上一圈糯米。

6、取一个干净的盘子，上面放上胡萝卜片，稍微分开点，然后把糯米肉丸子放上去。

7、蒸二十分钟左右，调一碗水淀粉，和蒸完糯米肉丸子的汁水混合。

8、将汁水淋在蒸好的糯米肉丸子上，撒上几粒葱花和胡萝卜末即可。