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萝卜糕怎样做才好吃

更新时间: 2026-05-05 13:33:36

萝卜糕怎样做才好吃

萝卜糕的做法:

1、把白萝卜去皮擦成丝,用盐腌10分钟取出,攒出水份备用;

2、把粘米粉加入适量清水,调成浆糊状备用;

3、做好热锅,倒入凉油,待油热后把切好的腊肠丁和虾皮放入,煸炒出香味;

4、倒入白萝卜丝,加盐、生抽、白糖和蚝油调味,翻炒均匀即可关火;

5、将炒好的萝卜丝腊肉倒入调好的浆糊中,搅拌均匀;

6、将准备好的浆糊倒入容器中,放入蒸锅上蒸一个小时左右;

7、取出后晾干,切成块状;

8、在煎锅中倒入适量的油,将萝卜糕放入锅中,中小火煎至两面金黄即可。

萝卜肉馅怎样做

1、萝卜洗净,擦细的短丝,加少许盐腌制20分钟,出水后挤干水分备用。

2、猪肉,三肥七瘦的前腿肉剁成肉末。

3、姜切末,小葱切葱花备用。

4、肉末放入盆中,加盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡蛋,顺一个方向搅拌上劲。

5、放入萝卜丝、姜末和葱花再次拌匀即可。

博山油焖咸菜怎样做

准备酱油5斤、盐1斤、味精2两、白糖7两、白酒7两半、姜4两、蒜4两、菜10斤、辣椒2斤、花生油4两;将菜洗干净凉干,切成大片;用盐半斤腌半个小时后将水倒出晾干装罐;将辣椒洗净压干装罐,将酱油和花生油分别烧开凉透;将姜蒜切成片和糖味精及余下的半斤盐与白酒倒入酱油中和即可。

怎样做美味的五花肉炒冻豆腐

第一、 将豆腐放入冰箱冷冻一夜,取出后切成大块,如图所示。

第二、 再准备适量五花肉,放入适量盐,鸡精,五香粉,生姜碎,老抽,腌制半个小时,这样更加入味。

第三、 炒锅中放入适量油,油热后将五花肉倒入锅中,翻炒均匀,炒至五花肉变色后,再准备适量青椒切成丝,放入锅中,和五花肉一起翻炒。

第四、 将准备好的豆腐块倒入锅中,进行翻炒。

第五、 放入适量生抽,老抽,生抽可以提鲜,老抽可以上色,如图所示。

第六、 再放入适量盐,鸡精,五香粉,白砂糖,搅拌均匀。

第七、 出锅装盘,再准备适量韭菜,切成韭菜碎,撒在上面就可以吃了,美味营养,家里人都非常爱吃。

排骨米线怎样做

原料:

排骨切块、蘑菇。

配料:

油适量、大葱1根、姜拍碎、八角1个、桂皮少许、老抽适量、鸡精适量、盐适量、冰糖少许。

做法:

1、将排骨切块、洗净,放进烧开的水里,等水再开一分钟后立即捞出,用冷水冲一下,再滤干水份备用。

2、炒锅里放少量的油,待油烧热后放入用刀拍烂的生姜,炒出香味,然后倒入排骨爆炒几下。

3、再炒排骨的锅里加水,水要淹过排骨,同时放入一根大葱、老抽、八角、桂皮、鸡精、盐和冰糖。

4、大


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