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怎样做家常版白菜粉条炒肉末

更新时间: 2026-05-05 10:35:21

怎样做家常版白菜粉条炒肉末

1、准备适量粉条,放入锅中焯水,然后盛出,放入碗中稍微泡一下,泡发备用,焯好水的粉条,特别容易泡发。

2、准备适量猪肉,用刀剁碎,再准备适量姜,切碎,放入五花肉中,加入适量淀粉,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒搅拌均匀,腌制十分钟左右。

3、准备适量青椒,洗净后,切成小块,放入盘中备用,再准备适量大白菜,洗净后切成片儿,沥干水分,放入盘中备用。

4、炒锅中放入适量油,油热后,将五花肉末,倒入锅中炒熟,然后将青椒放入锅中,翻炒均匀。

5、将准备好的大白菜,倒入锅中,翻炒均匀,炒至大白菜变软之后,然后将粉条倒入锅中,翻炒均匀。

6、根据自己的口味加入适量鸡精,五香粉,食盐搅拌均匀。

7、加入适量蚝油提鲜,再加入适量陈醋和生抽搅拌均匀。

8、炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,美味营养,真的太好吃了。

怎样做糯米香肠好吃

1、材料:糯米1斤、大肠1斤、红葱头2两、香菇数朵、虾米2两、棉线少许、水适量。

2、调料:酱油适量、胡椒粉少许。

3、大肠洗净备用。

4、将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油锅中爆香,再将糯米倒入拌炒,最后加水淹过材料即可。

5、将大肠一端先绑上棉线,再把糯米连其汤汁灌入大肠中,最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满,因为蒸熟后,糯米会膨胀。

6、将灌好的糯米肠放入蒸笼,以中小火蒸35~40分钟即可。

怎样做好吃土豆

1、准备食材:土豆去皮洗净;油菜掰开,泡水洗净;胡萝卜去皮洗净。

2、土豆切菱形片,泡入水中,洗去淀粉,再次换水洗净,控水备用;油菜切寸段;胡萝卜切菱形片;大蒜去皮拍扁切末。

3、不粘炒锅烧热放植物油,油温4成热,放入土豆片中火煸炒。待土豆片表面微微发黄,加入葱花炒出香味。

4、放入油菜和胡萝卜片,加入味极鲜酱油炒匀。

5、待油菜发蔫,放入蒜末,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘。

潮州果肉怎样做

材料准备:猪肉馅,豆腐皮,香菇,荸荠,胡萝卜,鸡蛋,食盐,生抽,香油,白糖,白胡椒;

制作步骤:

1、将猪肉馅搅拌均匀;

2、然后加入香菇、马蹄、胡萝卜搅拌均匀;

3、再加入所有调味料拌匀;

4、将腐皮剪小块,包住肉馅;

5、然后用蛋液封口;

6、在平底锅放油,用小火半煎炸;

7、最后切成小段即可;


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