怎样做豆腐好吃又简单

怎样做豆腐好吃又简单

1、首先将豆腐切成均匀的小块装盘备用，另将一个鸡蛋打散放入碗里，加入少许盐备用。

2、在砂锅内放入少量食用油，小火热锅，锅热后将切好的豆腐小块放入锅内煎香。

3、豆腐无需翻面，然后将打散的鸡蛋倒入倒进锅内，并且摇晃摊平，使蛋液均匀覆盖豆腐，然后盖锅盖焖熟。

4、待鸡蛋表面煎熟后翻面煎香，撒入葱花即可出锅。

怎样做红烧猪五花肉才好吃

材料：五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜。

做法步骤：

1、先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味；

2、在锅中加入开水，大火炖2到3分钟；

3、大火烧制后改小火，慢炖2到3小时；

4、最后大火收汁，加味精出锅即可。

百合熬稀饭怎样做

1、准备材料：大米180g，瘦肉块100g，鲜百合30g，玉米粒50g，油5-6滴，盐8-10g，胡椒粉3g，水750g。

2、瘦肉块加3g盐、胡椒粉、生粉、油，腌制15-20分钟。

3、将准备好的大米洗净，放入碗中浸泡半小时备用。

4、大米沥干水后，加入适量清水，大米滚开再煮20-30分钟。

5、倒入腌好的瘦肉，用筷子搅开煮10分钟。

6、10分钟后再加入玉米粒和鲜百合煮10分钟即可。

7、好吃的百合熬稀饭就做好啦！

怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干

第一、 准备适量黄豆芽，用清水洗净，沥干水分，放入盘中备用；准备适量豆干，放入盘中备用；再准备适量青椒，洗净备用，注意，豆芽一定要选用新鲜的豆芽，否则影响口感。

第二、 将豆干斜刀切成长条，将青椒也切成丝，因为黄豆芽是属于长条状的，所以其他食材最好也切成丝，这样更加好看。

第三、 准备适量蒜，洗净后切片，炒锅中放入适量油，油热后，将青椒丝倒入锅中炒香。

第四、 将准备好的豆干条也倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀。

第五、 将黄豆芽倒入锅中，翻炒均匀，比起绿豆芽，黄豆芽比较难熟，所以要多炒一会儿。

第六、 根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

第七、 加入适量生抽增加色泽，再加入适量清水，盖上锅盖，炖3分钟，出锅前加入适量陈醋提鲜。

第八、 汤汁收得差不多了，出锅装盘，就可以吃了，真的太好吃了，简单的食材也可以做出上等的美味，感兴趣的朋友，也来尝试一下吧。

蓝莓的功效与作用蓝莓酱怎样做

蓝莓的功效与作用：蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，可以抗衰老，还可以保护眼睛，具有很多功效，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。 蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

蓝莓酱做法：

准备材料：蓝莓、冰糖、柠檬。

步骤：

1、清洗蓝莓，蓝莓外层白霜是蓝莓糖分泌出的果粉，很有营养，不用特意去除；

2、锅热后放入蓝莓；

3、开锅后，小火慢炒；

4、放入冰糖，慢火熬煮；

5、蓝莓酱熬稠后，关火放入柠檬汁即可。