怎样做干炸肉条

怎样做干炸肉条

食材用料：

猪瘦肉250克、鸡蛋一个、花椒粉、葱、姜、蒜、五香粉、红薯淀粉、料酒、盐、食用油。

做法：

1、瘦肉切成条；

2、葱，姜，蒜切末后和五香粉，红薯淀粉，料酒，盐，鸡蛋，花椒粉，切好的肉条，混合到一起；

3、混合好以后，腌制30分钟左右，让肉入味；

4、锅里加入食用油，烧至6成热，把腌好的肉放入，炸熟，然后捞出，把油烧至8成热，再下锅炸一遍，炸至外酥里嫩；

5、然后捞出，控干油。

怎样做美味的土豆青椒炒枸杞

第一、 准备一个土豆和适量青椒，洗净后备用，再准备适量枸杞子，用清水泡一下。

第二、 将土豆去皮后切成条，用清水洗去淀粉，再将青椒切成丝，放入盘中备用。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，然后将准备好的青椒倒入锅中，和蒜片一起翻炒。

第四、 将土豆丝倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀，先放青椒的话，味道更香。

第五、 放入适量盐，五香粉，鸡精，如图所示，搅拌均匀。

第六、 再将泡好的枸杞子倒入锅中，加入适量生抽，陈醋，搅拌均匀。

第七、 加入少许清水，防止粘锅，将土豆炒至九成熟就可以了。

第八、 出锅装盘，就可以吃了，红黄绿三色搭配，好看又好吃，是非常好的养生菜肴。

怎样做白菜拌干豆腐丝

1、准备干豆腐，将干豆腐切丝，尽量切幼丝。

2、准备白菜，将白菜切丝。

3、准备大蒜，将大蒜切沫。

4、将干豆腐丝和白菜丝放在一个盆里。

5、再放入大蒜沫，盐，酱油，一起拌匀，这样就完成了，一盆干豆腐拌白菜丝就做好。