酸辣粉丝汤怎样做

酸辣粉丝汤怎样做

准备材料：粉丝、生菜、豆腐丝、盐、醋、辣椒酱、生抽、花生碎、香菜和鸡精。

做法：

1、将粉丝提前浸泡半小时；

2、汤锅里加入水，放入生菜；

3、再放入豆腐丝；

4、最后放入粉丝，煮五分钟；

5、加入陈醋，加入生抽、盐，加入辣椒酱搅匀；

6、将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱；

7、油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面，表面撒些香菜即可。

䓤油饼怎样做

食材：面粉，开水，生鸡蛋，小葱，胡椒粉；

做法：

1、取350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀，醒半个小时；

2、将一把小葱洗干净切成小段，加入1勺盐，1勺胡椒粉，50克烧热的油，搅拌均匀；

3、将面团擀成薄片，图满油葱；

4、从下到上卷起，再从右到左盘起来；

5、放置15分钟，然后轻轻擀成圆饼；

6、烧热平底锅，将葱油饼烙至两面金黄熟透即可。

怎样做无糖手撕面包

1、准备所有材料。

2、全部放进去面包桶揉面，水不要一次性加完，留10克观察增减。“一键手套膜”功能，直接选取，50分钟。

3、揉好了，这个面团比较黏，手里抹点油才好操作。

4、不需要发酵，分五份，松弛十分钟再操作。

5、取一块面团，擀平扁。

6、卷起。

7、收口一面朝上。

8、再擀扁。

9、卷起。依次做好五个面团。再次松弛十分钟。

10、十分钟过，重复一遍之前的操作。

11、光面朝上擀平。

12、卷起。

13、收口那一面朝上擀平，擀长一点，松弛充分。

14、卷起，放进模具里。这个模具选的不好，要是再长一点就好了，后面烤好了，中间一个面团隆起来太厉害。

15、依次做好。

16、底下一盘热水，发酵一小时。

17、取出刷鸡蛋液，撒椰蓉。预热烤箱170°，烤35分钟。各家烤箱脾气不同，根据调整决定温度时间。

18、时间到取出来晾凉。

夏季羊肉怎样做更合适

夏季羊肉可做孜然羊肉、椒麻羊肉、羊肉汤等。以孜然羊肉为例，需准备食材：羊肉、料酒、五香粉、葱姜蒜、酱油、盐、糖、花椒粒、大料、香菜、孜然粒、辣椒面、芝麻。一共五个步骤，下面是孜然羊肉详细操作：

第一步：料酒腌制

将肉切片，放入少量五香粉，料酒腌制。

第二步：捞出扔掉

热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉。

第三步：翻炒

放入姜丝、葱花炒香，加入羊肉，翻炒到变色。

第四步：加调料

加糖、酱油、白酒、孜然、芝麻、辣椒面，汤汁干后加盐。

第五步：加蒜片

加入蒜片，关火，加香菜即可。

总结：以上就是关于夏季羊肉怎样做更合适的具体操作步骤，希望对大家有帮助。