肉夹馍的饼子怎样做

肉夹馍的饼子怎样做

配料: 面粉300克，发酵粉20克，温水适量。

做法:

1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40到50分钟。待面团完全膨胀。

2．切成6份 每份再揉揉，压扁，擀圆。

3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞。两面都扎。盖上锅盖，不要烤焦，几分钟翻个面。

4．面饼还会膨胀，这时饼子就做成了。

怎样做凉拌毛豆

1、首先将毛豆清洗干净，然后准备一锅水，再将毛豆放在里面进行煮制。在煮的过程中将辣椒、生姜以及大蒜切成末备用。

2、毛豆煮好之后捞起，放在冷水里面降温，沥干水分之后在上面撒上准备好的蒜、姜以及辣椒末。

3、在里面依次倒入醋、生抽，接着倒入少量耗油和香油，用筷子搅拌均匀之后，凉拌毛豆就做好啦！

4、小窍门：一定要入水将毛豆煮熟，但是煮的时间不能太长，以免豆子变硬。

怎样做凉拌白凉粉

1、绿豆淀粉放入碗里，大点的碗。

2、加水调成液体流动状。

3、锅中盛水，开小火。倒入调成糊糊的绿豆水。

4、不停搅拌，知道变成白色糊状。

5、倒入容器放凉后放入冰箱冷藏半小时。

6、切成条状装盘。

7、辣椒大蒜切丁放入上面，淋上熟油。

8、加入盐，生抽，放入冰箱冷藏半小时味道更佳哦。

9、美味简单的白凉粉就做好啦！

蔬菜沙拉里的蛋黄怎样做

1、鸡蛋放入奶锅中煮熟。

2、稍待不烫手，剥去蛋壳。

3、把每一个鸡蛋对半切开。

4、取出蛋黄。

5、调入2勺丘比凯撒沙拉汁。（因为沙拉汁比沙拉酱要稀，更适合做蛋黄沙拉）

6、搅拌均匀，压成细腻的蛋黄泥。

7、把蛋黄泥装入裱花袋里，用自己喜欢的裱花嘴挤在蛋白碗里即可，十分简单。

怎样做藕片好吃

1、食材：藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽。

2、藕洗净后切片；准备好配料。

3、锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。

4、锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。

5、加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一点水和适量盐翻炒。

6、最后放孜然和葱花，出锅装盘即可。