咖喱鱿鱼怎样做

咖喱鱿鱼怎样做

材料：

鲜鱿鱼适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、甜椒适量、咖喱块适量、油适量、水适量。

做法：

1、鲜鱿鱼洗净，切成条状，沸水焯过捞起；

2、土豆、胡萝卜，洗净，切成条块；洋葱，甜椒洗净，切成与鱿鱼形状相仿的小块；

3、旺火热锅，放油，油热后，把土豆、胡萝卜、洋葱、甜椒放进去翻炒，然后加水煮5分钟；

4、把鱿鱼放到锅里一起翻炒，再把咖喱掰碎放进去，融化搅拌均匀；

5、装盘。

怎样做清蒸排骨好吃呢

第一、 把食材准备好，新鲜的排骨一根，红萝卜一根，姜蒜适量。

第二、 红萝卜削皮，切成圆圈形状，备用。

第三、 姜去掉姜片，切碎；蒜头用刀子拍扁，去掉外衣，切碎。

第四、 排骨清洗干净，把姜蒜一起放入排骨中，加入适量的花生油、酱油、蚝油、料酒、少许盐，腌制半小时。

第五、 锅里提前准备一锅水，大火把水煮开。

第六、 然后再把红萝卜圈均匀摆在排骨外层。水开后，再把排骨放入蒸笼上蒸。

第七、 排骨大概蒸20分钟左右，就蒸熟了。蒸熟的排骨会有很多水分出来，这样红萝卜也入味了，不需要再另外加盐，美味的蒸排骨就做好了。

怎样做韭菜合子窍门

做韭菜合子窍门如下：

1、韭菜盒子需要的材料有饺子皮、虾皮、鸡蛋、韭菜、盐和油。

2、先把韭菜切粒备用，鸡蛋加入盐打散后，煎熟，倒出切碎。

3、将韭菜、盐、虾皮和鸡蛋倒入碗中搅匀，用饺子皮包成盒子，下油锅煎熟即可。

生黄豆呀怎样做

生黄豆芽的原料：黄豆、筐、水。

具体步骤为：

1、选豆。选用颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作为原料，并将虫蛀、霉烂和有杂质的黄豆捡出；

2、准备一个筐，能漏水的那种，里面垫上布，便于透水。用清水将豆子浸泡3至4个小时，然后放掉水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。气温在35度以上，约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时，大约需要7天到10天。

注意事项：

1、当豆芽长到15毫米长时浇水要不留死角，以防红根、烂根；

2、掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根呈红棕色；

3、浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗；

4、芽长50毫米适应提高水温，增加热量以防芽根发黑；

5、当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。

怎样做虾杂米糊

1、原料：小虾、料理棒、电饭锅、米粉。

2、首先把冰冻过的小虾去皮去筋备用。

3、用料理棒搅碎或者刀剁碎虾仁。

4、把处理过的虾泥放去电饭煲蒸熟，大概10分钟左右。

5、蒸熟的虾泥按米粉冲调配方放入适当的温开水和米粉，搅拌均匀，即可食用。