紫菜酱怎样做

紫菜酱怎样做

1、准备材料：紫菜50克，酱油50克，精盐5克，开水350克；

2、将紫菜用手撕成不规则的小片；

3、把紫菜片放入碗内，加入开水泡涨；

4、再加入酱油、精盐和色拉油；

5、将紫菜打成糊状，倒入锅内；

6、小火煮5分钟，盛出装瓶存用即可。

怎样做芹菜黄辣丁

1、食材：黄辣丁1000克，芹菜100克，葱50克，老姜1块，蒜6个，花椒粒30粒，干红辣椒8个，豆瓣酱50克，酱油30毫升，醋20毫升，盐适量，白糖5克，食用油130毫升。

2、蒜去皮切片、姜切片。将蒜片、姜片、干红辣椒、花椒粒、豆瓣酱一起放入小碗中。

3、芹菜和葱一起洗净，一起切成5厘米长的段。

4、锅内加入30毫升食用油，开火，油热后倒入切好的芹菜和葱翻炒1分钟，关火，铲入一个小盆中，垫底。

5、锅内另放入100克油，开火，油烧至昌烟关火。将小碗中的佐料倒入翻炒。

6、加入600毫升清水，开火。加入酱油、醋、白糖、盐一起煮开，煮开后再煮5分钟，将调料煮出味。

7、倒入黄辣丁翻匀，加盖煮4分钟就煮熟了，关火。

8、连锅端，全部倒入装有芹菜和葱的盆中。

黄豆怎样做花肥

将黄豆用温水浸泡3-4个小时，发好后放进锅里用大火煮半小时，开锅后小火煮2个半小时。冷却后用勺子碾碎，找一个塑料瓶，把碾碎的豆子和煮豆子的水装进去，盖上盖子，可放入一些碎橘皮，放在阳光充足的地方2-4个星期即可。

黄豆是比较适合用来做花肥的一种材料，市场上基本都能买到，家里有发霉或者长毛的黄豆，也能沤肥。把黄豆倒入盆里，用温水浸泡3-4个小时，直到豆子发了，变大了为止。

发好的黄豆放进锅里，加水煮，先大火煮半个小时，等开锅后改为小火煮2个半小时，煮到豆子烂了，一捏就碎的时候就可以关火了。

黄豆出锅后要先冷却，冷却之后，用勺子或者铲子把煮烂的豆子碾碎、捣烂。

找一个大的塑料瓶或缸，把碾碎的豆子和煮豆子的水一起装进去，不要完全装满，装到大概4/5就可以了，盖上盖子，别盖太紧，稍微留点空隙。

如果家里有橘子皮，可以放入一些碎橘皮，这样能够减少一些臭味。装好后放在阳光充足的地方，2-4个星期就可以了。

看到黄豆水出现褐色或黑色，就说明已经腐熟好了，倒出上层液体和清水按照1:10的比例浇花，效果很棒。