怎样做花卷

怎样做花卷 浓浓奶香简单花卷的做法

食材：小麦面粉200g；牛奶1袋；干酵母5g油适量；盐适量。

面粉撒上干酵母，搅拌均匀。

用牛奶代替水活好面团，静置3个小时。

等面发起来就可以做了。

把面擀成大片，撒上盐和食用油

把面片从一头卷起。

卷好的面片切成小块。

每两个叠在一起，上方正中用筷子压一下。

放到蒸锅上，静置20分钟，再开火，大火蒸25分钟即可。

出锅后趁热吃，有一股浓浓的奶香，可以一次做多点，放在冰箱冷冻，早餐重新蒸热，照样好吃。

鸡蛋花怎样做

原料：鸡蛋2个。

步骤：

1、鸡蛋磕入碗中打散；

2、加入少许盐，几滴白醋和一小勺淀粉搅匀；

3、锅中放少量的油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼；

4、将蛋饼中间切开；

5、选其中的一半对折；

6、在蛋饼下端用刀切小段，宽为3毫米左右，不要切断；

7、从一侧卷起，卷好后底部用牙签固定；

8、鸡蛋花的摆盘就做好了。

核桃片怎样做

1、主料：炼乳800克，鸡蛋70克，小麦面粉1800克，核桃600克。

2、调料：白砂糖800克。

3、白脱淡炼乳、白糖混合打发后，加蛋搅拌均匀。

4、面粉筛入原料内，再核桃粒搅拌均匀。

5、将生料放在盘中压平，置入冰箱，等冰硬后取出切片，放进微波炉烤箱以中火烤约15分钟即成。