鳕鱼怎样做好吃

鳕鱼怎样做好吃

1、主料：鳕鱼2条，腐1块。

2、调料：色拉油适量，食盐适量，酱油1匙，葱1根，姜4片，干辣椒2个，料酒1匙，淀粉适量。

3、鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀。

4、锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制。

5、鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段。

6、待炒出葱姜味儿后加入酱油。

7、加入没过鳕鱼的清水，转入中火。

8、中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟，加盐调味儿即可关火出锅。

白醋怎样做豆腐脑

白醋做豆腐脑的方法：黄豆洗净，浸泡一个晚上。浸泡后，将黄豆放入豆浆机里，磨成豆浆。过滤出豆渣，把豆浆放入锅中，煮开。碗里加入清水和白醋，混合均匀。将白醋放入勺子里，放进豆浆里转动，再加一点白醋。转3分钟停止，放置2分钟，开盖，豆腐脑就做好了。

豆腐脑（豆腐花）是一道中式传统小吃，相传是由淮南王刘安叫人炼丹，意外得出，该小吃各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

初中生怎样做阅读摘抄

1、摘录式阅读摘抄笔记

摘录式阅读摘抄笔记，即将书中或文章中一些重要观点、精彩精辟语句，有用数据和材料摘抄下来，目的是积累各种资料。可按原书或原文系统摘录；也可摘录重要论点和段落；还可摘录重要数字。

摘录式阅读摘抄笔记，是在阅读摘抄时把与自己学习、工作、研究的问题有关的语句、段落等按原文准确无误地抄录下来。摘录要有选择，以是否有用作为摘录的标准。比如你自修文科，便可摘录有关的学习资料、重要文章、警句格言、词语典故等。如果学理工科，就得摘录有关文献、重要的结论与证明、独特的技巧，等等。这样便可备你不时之需。

摘录式笔记可分为：

（1）索引阅读摘抄笔记

在阅读摘抄学习中可能经常会碰到这种情况：看到某些东西感到十分有用，但内容却太多，其它阅读摘抄笔记法又都不易采用．自学成名的史学家陈垣曾说：“教学和研究要从目录学入手”，“目录学就好象一个账本，打开账本，前人留给我们的历史著作概况，可以了然”。所以，平时应把所有的资料，按照内容本身的性质搞出一个索引来，以备查用之便。因此，做索引阅读摘抄笔记就非常必要。索引阅读摘抄笔记是记录文章的题目、出处的笔记。如书刊篇目名、编著者、出版年月日、藏书处。如果是书，要记册、章、节，如果是期刊，要记期号，报纸要记年月日和版面，以备日后查找方便。例如：庄照：《也谈为谁立传》，《光明日报·〈史学〉》

（2）摘录原文阅读摘抄笔记

抄录原文阅读摘抄笔记就是照抄书刊文献中与自己学习、研究有关的精彩语句、段落等作为日后应用的原始材料。摘抄原文要写上分类题目，在引文后面注明出处。列宁的哲学笔记，有很多就是采用的这种形式。如《黑格尔（逻辑学）一书摘要》，《亚里士多德一书摘要》等著作，读后感《如何做阅读摘抄笔记及其形式》。而且他对摘录内容，还往往写出自己的意见、批评或注释，以及自己独创的符号和评注。比如“注意”“说得对”“辩证的精华”等提示性简明字样。明确地表明了列宁对某段论述的意见或批评。

2、评注式阅读摘抄笔记

评注式阅读摘抄笔记不单是摘录，而且要把自己对读物内容的主要观点、材料的看法写出来，其中自然也包括表达出笔记作者的感情。评注式笔记有时对摘录的要点做概括的说明。

评注式阅读摘抄笔记常用方法有书头批注。即在书中重要地方用笔打上符号或在空白处加批注、折页作记号；也可用提纲方法把书和文章论点或主要论据扼要记叙下来；还可用摘要式综合全文要点、记下主要内容；读完全书或全文对得失加以评论也是一种方法。

评注式笔记有下列几种：

（1）书头批注

书头批注，是一种最简易的阅读摘抄笔记作法。就是在阅读摘抄的时候，把书中重要的地方和自己体会最深的地方，用笔在字句旁边的空白处打上个符号，或者在空白处加批注，或者是折页、夹纸条作记号等等。这种笔记方法不但对书中的内容可以加深理解，也为日后查找提供了方便。

（2）提纲

提纲是用纲要的形式把一本书或一篇文章的论点、论据提纲挚领地叙述出来，提纲可按原文的章节、段落层次，把主要的内容扼要地写出来。提纲阅读摘抄笔记可以采用原文的语句和自己的语言相结合的方式来写。

（3）提要

提要和提纲不同。提纲是逐段写出来的要点，提要是综合全文写出要点。提要可以完全用自己的语言扼要地写出读物的内容。提要除客观叙述读物内容外，带有一些评述的性质。

另一种提要，是对一篇文章或一本书的内容梗概作简要的说明。

（4）评注阅读摘抄笔记

评注阅读摘抄笔记，是读完读物后对它的得失加以评论，或对疑难之点加以注释，这样的阅读摘抄笔记叫作评注笔记。其中有种质疑式笔记，即阅读中的重点准点，自己不能解决或理解不深、模棱两可时，把这出一问题先记录下来，暂时搁置起来。随着知识的丰富、思维能力的提高，再回过头来学习，或是请教他人加以解答。例如鲁迅读《蕙櫋杂志》中的一段：清严无照《蕙櫋杂志》：西湖有严嵩和鄂王《满江红》词石刻，甚宏壮。词即慷慨，书亦瘦劲可观，末题华盖大学士。后人磨去姓名，改题夏言。虽属可笔，然亦足以惩奸矣。

（5）补充原文阅读摘抄笔记

补充原文的阅读摘抄笔记，是在读完原书或文章之后，感到有不满足的地方进行补充。需要注意的是补充原文不是随意地加以补充，而是要围绕中心思想加以引申或发挥。

3、心得式阅读摘抄笔记

心得式阅读摘抄笔记也叫读后感，即记下对某一问题思考的心得，即看完一本书或一篇文章，对文中的某一观点、事件、情节或某一章节、定理等，进行分析、归纳，用自己的话把其内容、要点写出来，并加以评述。如李贺的《史纲评要》，脂砚斋的《重评石头记》，皆是这样的著作。心得也可以是礼记、体会。札记多为旁征博引，辩证考订；体会多为引申阐发、借题发挥。沈括的《梦溪笔谈》，茅盾的《阅读摘抄札记》，马克思的《数学手稿》，就是用的这种方式。

馒头怎样做面包糠

用馒头制作面包糠需要的材料有：馒头、擀面杖、平底锅。

用馒头制作面包糠的具体操作步骤如下：

1、将准备好的馒头搓成馍糁；

2、把馍糁倒到平底锅里，用很小的火慢慢焙干，或者直接放到太阳下晒干；

3、将馒头放在保鲜袋里用擀面杖敲碎，也可以放料理机研磨；

4、待将摇头研磨碎后即可。