怎样做粥才好吃

怎样做粥才好吃

1、浸泡，在煮粥之前，应该将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样可以节省熬粥所用的时间，而且边熬边顺着一个方向搅拌，熬出来的粥口感会更好。

2、开水下锅，冷水煮粥往往会糊锅底，用开水煮粥才是正确的打开方式。因为煮粥时开水下锅就不会容易发生粘锅这种事情了，而且会比冷水熬粥更节省时间，还不会破坏大米中的营养。水量上，我觉得米和水的比例1：8是很合适的，不浓也不稀。

3、火候，煮粥时先用大火煮开，在改成小火慢慢熬煮大概半小时，粥的香味就被熬出来了。

4、搅拌，开水下锅的时候要搅拌几下，然后盖上锅盖改成小火熬大概20分钟，然后不停的顺着一个方向搅动，这是为了让米粒变得饱满，持续约10分钟直到粥变得浓稠就可以出锅了。

5、点油，等粥快出锅前10分钟左右，在锅中点少许色拉油，可以使煮出来粥色泽鲜亮，口感也会更加鲜滑。

6、粥料分煮，一般呢，大家煮粥都是粥和料一起下锅煮，但其实最佳的煮粥方法是将粥和料分开煮，最后10分钟再一起熬煮，但不要超过10分钟。这样熬煮出来的粥会更加清爽并且不会串味，特别是肉粥和海鲜粥，更应该将粥底和辅料分开熬。

捞汁西葫芦丝怎样做

材料：西葫芦、彩椒、蒜末、白糖、蚝油、香油、香醋。

做法：

1、西葫芦和彩椒清洗干净，西葫芦用擦丝器擦成丝；

2、彩椒切丝；

3、将擦好丝的西葫芦、彩椒丝、蒜末，加入适量白糖，倒进蚝油，加点香油，最后加适量香醋，用筷子搅拌均匀即可。

税金怎样做凭证

税金做凭证时有多种情况，不同情况区别对待如下:

1、增值税，如果是一般纳税人，缴纳时借记应交税金，应交增值税已交税金，贷记银行存款；如果是小规模纳税人，借记应交税金应交增值税，贷记银行存款；

2、营业税和随征的附加费，营业税是根据收入的一定比率所交，各个行业不同，所交税率也不同。

3、附加税，是根据增值税，营业税和消费税一定比率缴纳，各个地区税率可能都不一样。营业税和附加税是要先计提的。计提时借记主营业务税金及附加，贷记应交税金，应交城建税。

4、教育费附加，各个地区随征税可能不一样，有的地方征收地方教育附加费，有的地方征收河道管理费。 缴纳时借记应交税金应交城建税，明细为教育附加费等，贷记银行存款。

火锅鱼怎样做容易入味

火锅鱼的做法步骤：

1、 鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开;

2、 把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌;

3、 锅烧热加油，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下；

4、 及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下；

5、 加入开水；

6、 水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片；

7、 5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐；

8、 起锅时加点味精及很少的盐即可。