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怎样做胡萝卜黄瓜炒肉

更新时间: 2026-05-04 18:09:10

怎样做胡萝卜黄瓜炒肉

1、准备精肉300克、胡萝卜30克、黄瓜30克、玉米粒300克、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量。

2、胡萝卜、黄瓜洗净,将胡萝卜、黄瓜、精肉切小块后备用。

3、锅内热油,待油热后加入葱花、肉块翻炒。

4、加入花椒面、酱油、胡萝卜块。

5、待胡萝卜块炒至2到3分钟时加入玉米粒翻炒。

6、加入黄瓜块,加盐翻炒均匀出锅即可。

三杯鸡怎样做

1、光鸡洗净斩块,加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀,腌制15分钟。

2、红椒去蒂洗净,切成圈;水发干香菇去蒂,切成块;葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣。

3、烧热2汤匙油,炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇,放入鸡块炒至断生,倒入红椒圈炒匀。

4、加入1杯米酒、1杯麻油和1杯酱油,与锅内食材一同搅拌均匀。加盖大火煮沸,改小火焖煮20分钟,煮至汤汁近干。加入1/2汤匙白糖提味,即可出锅。

怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干

第一、 准备适量黄豆芽,用清水洗净,沥干水分,放入盘中备用;准备适量豆干,放入盘中备用;再准备适量青椒,洗净备用,注意,豆芽一定要选用新鲜的豆芽,否则影响口感。

第二、 将豆干斜刀切成长条,将青椒也切成丝,因为黄豆芽是属于长条状的,所以其他食材最好也切成丝,这样更加好看。

第三、 准备适量蒜,洗净后切片,炒锅中放入适量油,油热后,将青椒丝倒入锅中炒香。

第四、 将准备好的豆干条也倒入锅中,与青椒一起翻炒均匀。

第五、 将黄豆芽倒入锅中,翻炒均匀,比起绿豆芽,黄豆芽比较难熟,所以要多炒一会儿。

第六、 根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。

第七、 加入适量生抽增加色泽,再加入适量清水,盖上锅盖,炖3分钟,出锅前加入适量陈醋提鲜。

第八、 汤汁收得差不多了,出锅装盘,就可以吃了,真的太好吃了,简单的食材也可以做出上等的美味,感兴趣的朋友,也来尝试一下吧。

猪肚炖黄芪汤怎样做吃起来不硬

猪肚炖黄芪汤吃起来不硬的做法为:

主料:猪肚1个、瘦猪肉四块、枣8粒、红萝卜1只、黄芪5块。

调料:食盐适量、姜2片、陈皮1个。

具体步骤为:

1、将猪肚与瘦肉洗净,与切好的两片姜放到一起;

2、将红枣去核,与黄芪一起洗净;

3、将红萝卜去皮洗净,切成块,与准备好的陈皮放到一起;

4、将所有处理好的食材放入煲汤锅中,加盖煲约2小时;

5、按个人口味放入适量食盐即可。

麻雀肉怎样做

麻香三子炒麻雀。

材料:麻雀肉500克、菟丝子15克、覆盆子5克、枸杞子10克、葱10克、姜10克、精盐3克、味精2克、十三香粉1克、面粉30克、芝麻15克、植物油1000克。

做法:

1、菟丝子、覆盆子、枸杞子研成末,放入容器内,加入芝麻、味精、精盐、十三香粉拌匀备用。葱切成段,麻雀肉加入沸水锅中焯透捞出;

2、捞出后放入容器内,加入盐拌匀,再撒入面粉拌匀,加入烧至五成热的油中炸透至酥脆,倒入漏勺;

3、锅内放油烧热,加入葱、姜炝香,捞出葱、姜;

4、加入麻雀肉,各种调料煸炒均匀,起锅即可。

麻雀肉饼。

材料:麻雀5只、猪瘦肉200克、豆粉适量、豆油适量、白糖适量、盐适量、黄酒适量。

做法:

1、将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥;

2、将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒,拌匀,和面,加肉泥,做成肉饼,蒸熟食用。


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