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怎样做入口即化鸡蛋桃酥

更新时间: 2026-05-05 09:32:48

怎样做入口即化鸡蛋桃酥

用料:面粉200克,植物油80克,细砂糖80克,小苏打2克,泡打粉4克,鸡蛋1个,芝麻少许。步骤:

将植物油加打散的鸡蛋液(留出一点点蛋液,后期刷在表面用)加细砂糖在一个大点的盆里混合均匀;面粉加小苏打加泡打粉混合均匀;把混合均匀的面粉过筛到植物油的混合液中;用刮刀把混合物搅拌成团,加盖醒面10分钟;取一小块面团(25克左右),搓成小 圆球,然后压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,上面散上芝麻,放入烤箱烤焙(这个配方的用量可以做16块桃酥);放入烤箱中层,温度180度,烤20分钟。

广西德保县猪血肠怎样做

原料:猪血1000克;

辅料:猪小肠300克;

调料:盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克;

1、把生猪血放入盆内,凝成块的划碎;

2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;

3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;

4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;

5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。

怎样做美味的水煮肉片

1、用料: 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。

2、调料:豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。

3、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀;

4、蒜苗、芹菜、切段,海带切片,大蒜生姜切片,大葱切末;

5、炒锅烧热,放入辣椒、花椒焙干,用擀面杖碾碎;

6、起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水 和适量的盐煮开;

7、将青菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中;

8、将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟,捞入盘中,锅中汤汁加味精调味倒入盘中;

9、将花椒辣椒末撒在碗中;淋上热油即可。

怎样做清淡的兔肉干锅

1、洗一大块老姜,拍破备用。

怎样做清淡的兔肉干锅2、将莲藕、土豆去皮,并一同洗净菜椒、洋葱、花菜,莲藕和土豆切成厚片,花菜划小块,洋葱切块,菜椒去芯切小块备用。

怎样做清淡的兔肉干锅3、收拾干净兔肉,宰成小块,放入适量黄酒和食盐,腌制15分钟左右。

怎样做清淡的兔肉干锅4、铁锅里倒入菜油,大火烧至菜油冒青烟,放入老姜和花椒,同时关小火,炸一下料。

怎样做清淡的兔肉干锅5、接着将兔肉倒入锅中翻炒,保持小火,可以盖上锅盖,兔肉熟得快一些。

怎样做清淡的兔肉干锅6、兔肉熟后,将准备好的蔬菜一块倒入锅中,大火翻炒3分钟,关小火继续翻炒,注意翻炒的频率要低,并将叠在一起的莲藕和土豆分开,便于莲藕和土豆易熟。

怎样做清淡的兔肉干锅7、耐心翻炒,保持小火,别让莲藕和土豆粘在锅上,也可以在翻炒的间隙盖上锅盖,这样蔬菜熟得快一些。待土豆熟了,就可以起锅啦。

怎样做清淡的兔肉干锅就这样一道香喷喷的清淡兔肉干锅做好了,是不是挺简单的,喜欢吃的朋友还等什么,赶紧购买食材自己在家里做一做吧。


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