怎样做入口即化鸡蛋桃酥

怎样做入口即化鸡蛋桃酥

用料：面粉200克，植物油80克，细砂糖80克，小苏打2克，泡打粉4克，鸡蛋1个，芝麻少许。步骤：

将植物油加打散的鸡蛋液（留出一点点蛋液，后期刷在表面用）加细砂糖在一个大点的盆里混合均匀；面粉加小苏打加泡打粉混合均匀；把混合均匀的面粉过筛到植物油的混合液中；用刮刀把混合物搅拌成团，加盖醒面10分钟；取一小块面团（25克左右），搓成小 圆球，然后压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，上面散上芝麻，放入烤箱烤焙（这个配方的用量可以做16块桃酥）；放入烤箱中层，温度180度，烤20分钟。

广西德保县猪血肠怎样做

原料：猪血1000克；

辅料：猪小肠300克；

调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克；

1、把生猪血放入盆内，凝成块的划碎；

2、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；

3、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；

4、灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；

5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。

怎样做美味的水煮肉片

1、用料： 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。

2、调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。

3、里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀；

4、蒜苗、芹菜、切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末；

5、炒锅烧热，放入辣椒、花椒焙干，用擀面杖碾碎；

6、起油锅，油温升至7成热时，下入葱末、姜蒜片爆香，放入郫县豆瓣酱炒香，加水 和适量的盐煮开；

7、将青菜、蒜苗、海带、芹菜放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中；

8、将里脊肉一片一片的放入锅中烫至熟，捞入盘中，锅中汤汁加味精调味倒入盘中；

9、将花椒辣椒末撒在碗中；淋上热油即可。

怎样做清淡的兔肉干锅

1、洗一大块老姜，拍破备用。

怎样做清淡的兔肉干锅2、将莲藕、土豆去皮，并一同洗净菜椒、洋葱、花菜，莲藕和土豆切成厚片，花菜划小块，洋葱切块，菜椒去芯切小块备用。

怎样做清淡的兔肉干锅3、收拾干净兔肉，宰成小块，放入适量黄酒和食盐，腌制15分钟左右。

怎样做清淡的兔肉干锅4、铁锅里倒入菜油，大火烧至菜油冒青烟，放入老姜和花椒，同时关小火，炸一下料。

怎样做清淡的兔肉干锅5、接着将兔肉倒入锅中翻炒，保持小火，可以盖上锅盖，兔肉熟得快一些。

怎样做清淡的兔肉干锅6、兔肉熟后，将准备好的蔬菜一块倒入锅中，大火翻炒3分钟，关小火继续翻炒，注意翻炒的频率要低，并将叠在一起的莲藕和土豆分开，便于莲藕和土豆易熟。

怎样做清淡的兔肉干锅7、耐心翻炒，保持小火，别让莲藕和土豆粘在锅上，也可以在翻炒的间隙盖上锅盖，这样蔬菜熟得快一些。待土豆熟了，就可以起锅啦。

怎样做清淡的兔肉干锅就这样一道香喷喷的清淡兔肉干锅做好了，是不是挺简单的，喜欢吃的朋友还等什么，赶紧购买食材自己在家里做一做吧。