怎样做汤才更鲜

怎样做汤才更鲜

1、首先食材一定要洗净 腥味较重的食材可以焯水（鱼除外）去除汤中的腥味。

2、冷水下料（肉类食材）开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。

3、最好不要放香料，如果需要，一到几片姜足矣。

4、最好选用质地良好的白陶锅熬汤。

5、排骨牛羊肉等腥味较重的食材做汤 应大火烧开 切忌加盖 烧开后捞去浮沫再转小火加盖熬煮1.5小时即可。

炒芹菜炒肉怎样做好吃

1、芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。

2、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；

3、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；

4、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘就可以了。

怎样做黑芝麻馅儿

1、准备好芝麻、面粉、白糖。

2、黑芝麻洗净炒熟，面粉炒至微微发黄。

3、炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。

4、搅打过程中适量添加清水，直至打成细腻芝麻糊。

5、将打好的芝麻糊放入面包机选择“果酱”程序。前20分钟要时不时用刮刀翻一下，如果一个“果酱”程序没炒好可再多加一次。操作完成后，黑芝麻馅儿就做好了。

怎样做姜汤

1、用料生姜、水、红糖。

2、生姜洗干净，切片备用，可以不去皮。

3、锅内倒水，大火将水煮至完全沸腾。

4、放入切好的姜片，继续煮一分钟，煮出姜味。

5、倒入适量的红糖，搅匀直至红糖融化。小火两分钟，一直搅动。

6、这样就可以出锅了，姜汤需要趁热喝，如果想口味更好些可以加一些红枣。

怎样做不留下痘印

1、野菊花煎水，野菊花50克煎水成200毫升溶液后，将溶液冷却后放入冰箱的冷冻室里冻成许多小冰块备用(一般的冰箱都配有做小冰块的模具)，每天用洗面奶洗过脸后,再用一块冰块涂擦面部，每次涂擦10分钟左右,每日2次，坚持一周即可见效,如果能长期坚持这一方法便可控制痤疮的复发。

2、红萝卜汁，取红萝卜1000克，洗净压汁,8枚桃树叶煎水汁400毫升,倒入萝卜汁里,用此法洗脸,每日洗脸三次,一日一剂,坚持洗三天,粉刺既可消除。

3、白果，白果适量,每晚临睡前用温水将患部洗净，将去掉外壳的白果种仁,用刀切成平面,频搓患部,边搓边消去用过部分,每次1—2粒种仁,一般用药7—14次,青春痘既可消失。