花蛤怎样做好吃

花蛤怎样做好吃

1、花蛤洗净，备用。

2、葱姜蒜切好备用。

3、锅内放适量油，烧至七成热，下入麻椒、孜然粒和干辣椒，翻炒。然后下入葱姜蒜，炒出香味。如果没有麻椒，可用花椒代替，多放一些。

4、下入花蛤，翻炒几下。然后加入适量蚝油、生抽、火锅底料，再加少许白酒，翻炒几下。

5、盖上盖子焖几分钟，待锅内剩少量汤汁即可出锅。好吃的麻辣味花蛤就做好了。

潮汕虾粥怎样做的

1、虾头去掉，虾从尾部剪开一点，去除虾线，将香菇泡发切粒，生姜切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切末。

2、大米加水浸泡半个小时煮成白粥。

3、将虾以及生姜，香菇，冬菜，榨菜放入锅中小火煮至虾熟，放入盐，胡椒粉，鸡精，最后放入香葱和香菜关火出锅。

缙糕怎样做

材料：粘米粉八两，糖八两，红豆两两，清水五百毫升，菜油两汤匙

做法：

1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水两杯调开，加入生油备用；

2、余下之清水与糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀；

3、把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约二十分钟，可用竹签挑出食用。

简单的热菜怎样做

芹菜煮豆腐

材料： 芹菜100克、豆腐250克、食盐、味精、麻油等。

做法：芹菜去老叶，洗净切段。豆腐切成块，放油锅内用文火微煎，再放入芹菜稍炒，加盐、麻油适量，煮10分钟后放味精少许即可。

腊肉炒银丝芹菜

主料：腊肉 。

辅料：豆芽、西芹、香菇 。

调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精 。

做法：

豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝。坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。

苦莱做咸莱怎样做才好吃

1、准备好食材，胡萝卜一个，山药一个，玉米一个，土豆一个，咸排骨半斤。

2、将萝卜，山药，玉米，土豆切好，要切大块。

3、锅内先放水后放入咸排骨煮开。

4、煮开后的咸排骨再洗干净，这样也可以去掉一些盐，不然会很咸。

5、把排骨翻炒，加水大火煮开后调小火慢炖。

6、小火慢炖一小时后放萝卜，山药，玉米，土豆炖20分钟。

7、放葱香菜就可以享用。