小麦怎样做鲫鱼窝料

小麦怎样做鲫鱼窝料

1、取10斤小麦，水要淹没麦子，浸泡到水桶24小时，中间每隔5、6个小时，换一次水。

2、泡过的小麦捞出来放到锅里凉水开始煮，水开以后持续搅拌，让所有的麦子都受热均匀。煮的时间为30分钟。

3、把麦子用淘米盆把水过滤出来，然后放到大盆里让它降温。

4、再准备一个盆，准备10包至15包麝香王粉，准备一瓶绵竹大曲52度，准备一瓶蜂蜜。

5、先将麝香王粉剪开倒入盆里，然后倒入绵竹大曲（酒的比例是1斤窝料对比1两白酒），拿筷子搅拌均匀。

6、放了一会的小麦，温度大概40多度，这个时候，将搅拌均匀的配料，均匀的倒入到小麦盆里，然后搅拌，让每一粒麦子都能粘上配料，然后，准备好大口的塑料瓶，把窝料装进去，倒入蜂蜜，装瓶切记不要装的太满，因为，经过白酒麦子会稍微的发酵，瓶内装85％，预留出来空，放置阴凉处。

7、装瓶好的麦子窝料，每隔6、7个小时，把瓶子摇晃几下！摇晃个3到4次就可以用了！

三杯鸡怎样做

1、光鸡洗净斩块，加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。

2、红椒去蒂洗净，切成圈；水发干香菇去蒂，切成块；葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣。

3、烧热2汤匙油，炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇，放入鸡块炒至断生，倒入红椒圈炒匀。

4、加入1杯米酒、1杯麻油和1杯酱油，与锅内食材一同搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火焖煮20分钟，煮至汤汁近干。加入1/2汤匙白糖提味，即可出锅。

油炸糕怎样做又软又酥

用料：糯米粉200克、酵母3克、糖10克、温水180克、豆沙馅适量。

1、糯米粉、酵母、糖放盆里搅拌均匀。

2、水边倒边搅拌，留20克水，用手揉成团，太干就再加点水继续揉，柔至拉起来不断又很软且不粘手的状态即可。

3、将其揉成团，盖上保鲜膜放温暖处发酵30分钟。

4、将面团揉几下，分成8份。

5、裹上豆沙馅，按成饼，盖上保鲜膜静置10分钟。

6、锅里放油，加热至放入筷子起小泡转小火开始炸，炸至两面金黄即可。