用青菜做腌菜怎样做

用青菜做腌菜怎样做

原料：鲜青菜、蒜苗、芹菜、食盐、香料包、白酒、红糖

做法：1、将鲜青菜去掉老叶、黄叶后分开，洗净沥干水分后浸泡在浓度为百分之15的食盐溶液中3天。

2、将蒜苗去根须和黄叶，芹菜洗净沥干水分。

3、将盐渍的青菜一边装入坛中，一边均匀地放上蒜苗、芹菜、香料及其他作料。

4、倒入盐水，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡15天即可。

怎样做水晶泥 如何自制水晶泥

1、往碗里倒入一些洗洁精，用勺子均匀搅拌一下。

2、再挤入一些牙膏，将牙膏与洗洁精搅拌均匀至起泡。

3、加入适量盐，一般用手捏2至3把即可，加盐后继续搅拌，直至气泡消失。

4、将做好的水晶泥放入冰箱冷藏两小时即可。

青辣椒怎样做咸菜

1、用料：

花椒一小勺、香叶三片、姜20克、葱一颗、盐两勺、糖两勺、蒜一颗、酱油（老抽）四小勺、青辣椒2000克、白酒50克、鸡精两小勺、调和油100克???

2、做法：

（1）自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾干到表面没有水。太阳下，两个小时应该就可以了。

（2）晾干水分后，用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒一切为二，均匀的撒上盐，放在盆里让它慢慢的出水。

（3）锅烧热，倒入调和油，加入花椒和香叶后转小火，依次放入葱姜蒜炒一会，然后倒入老抽，盐，鸡精，糖，熬制一分钟关火，晾凉后倒入白酒。这样酱料就做好了。

（4）最后就像这样，把辣椒装进塑料盒子里，倒入晾凉后的酱料，然后搅拌均匀，密封后放入冰箱等阴凉处保存。3—7天即可食用。

怎样做黄蔷薇花酱

1、用料：蔷薇花适量、白糖适量、柠檬汁适量、蜂蜜适量。

2、蔷薇花清洗干净，去花蒂留花瓣。

3、花瓣控干水分加白糖用手抓匀。

4、放少量水、适量白糖，烧开后放花瓣，小火慢熬。

5、熬到最后汤汁渐浓，并且没有多少了。

6、放凉，装入无水无油的瓶子中，再倒入适量蜂蜜，搅匀，密封。