怎样做酸梅汤不发苦

怎样做酸梅汤不发苦

1、准备好材料：其中乌梅6个，山楂30克，甘草5克，枸杞5克，冰糖适量。

2、除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时。

3、锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料和水一起倒入。

4、烧开后小火慢煮30分钟。

5、加冰糖适量再煮10分钟即可。

新鲜大波龙怎样做好吃

蒜蓉波士顿大龙虾：

材料：波士顿顿大龙虾一只、西兰花六个、葱三颗、蒜一个。

做法：

1、葱切段，蒜切末，西兰花焯熟；

2、将龙虾用牙刷刷干净煮熟，锅内加入姜片、白酒去腥；

3、将煮熟后的龙虾置于案板上，把头、钳子取下，然后将虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀剪开，虾肉整条取出；

4、将虾肉切片，切好后把虾摆好，浇上蒸鱼鲜，上锅蒸两分钟；

5、锅里放上油半碗，五成热后加入蒜末；

6、摆盘，在虾肉上撒上葱花，浇上热油。

馅饼怎样做好吃又简单

馅饼的做法：

主料：干面粉300克。

步骤：

1、胡萝卜去皮，用擦床擦成细丝；

2、五花肉用刀切成小丁，木耳水发后，用刀切碎，菠菜择洗干净后，开水焯过，用刀切碎；

3、把切好的五花肉丁用锅小火煸熟；

4、把加工好的胡萝卜、菠菜、木耳五花肉丁码到小盆里，撒入花椒粉；

5、倒入少许香油，提香，撒入精盐，拌均匀即可；

6、干面粉，用开水烫5分之一左右，其余的面粉用凉水和，把面团用凉水搋匀实上劲，饧30分钟；

7、把饧好的面用力揉匀，感到细腻光滑，揪成比包饺子用的剂子稍微大的剂子，把面剂子擀成薄薄的饼皮；

8、把调好的馅包入饼皮，尽量的多放馅，把包入馅子的饼皮照着包包子的样子，捏好口；

9、等锅烧热后把包好的馅饼，捏有褶的一面朝下轻轻码放好，小火煎制，轻轻晃动锅，让饼子受热均匀；

10、把馅饼反过来，煎制另一面，关火，盖严锅盖焖上5分钟；

11、馅饼正反两面反复烙几次，看到馅饼微微鼓起来，即可出锅。