芒果怎样做酵素

芒果怎样做酵素

1、芒果去皮去核切薄片。

2、苹果去皮去籽切薄片，酵素桶里注入6L纯净水，将芒果片和苹果片和糖一起放进去，搅拌至白糖溶解，盖紧盖子发酵两三天，记得每天早晚搅拌，可以每天品尝口味的变化。

3、发酵好了闻起来果香浓郁，口感有气体状而没有酒味就可以了。

4、过滤后装瓶，放进冰箱冷藏后口感更佳。

怎样做花椒炒排骨

1、材料：猪肋排1000克，生菜10克。

2、调料：味精3克，鸡精3克，生抽5克，酱油3克，料酒3克，四川花椒25克，香油3克，葱7克，姜7克，色拉油2500克。

3、将猪肋排剁成17厘米长的段，将花椒小火炒香后磨碎待用。

4、把葱、姜、味精、鸡精、生抽、料酒、花椒粉放一起调匀，然后下猪肋排腌1小时待用。

5、炒锅下油，七成热时下排骨微火炸6分钟至熟，摆入垫有生菜的盘内即可。

湘菜米粉鸭怎样做才好吃

食材：净肥鸭半只、粳米220克、鲜荷叶2片、香油30克、甜面酱25克、胡椒粉1克、花椒2克、大料2克、白糖5克、味精3克、葱末30克、姜末25克。

做法：

1、把宰杀好的肥鸭用清水洗干净，用刀把骨头剔去，坡刀片成32片，放在盘里；

2、加入料酒、白糖、甜面酱、酱油、味精、盐、胡椒粉、葱、姜末、香油等一起搅拌均匀，而后浸渍1小时左右；

3、将粳米、花椒、大米放入炒勺；

4、用文火炒成黄色，晾凉后磨成粗米粉，掺入鸭肉片内蘸拌均匀，码在碗中，上屉用旺火蒸熟。

5、将鲜荷叶的蒂切掉，用水洗干净，用干净布擦拭掉叶上的茸毛；

6、用刀在每片荷叶上交叉着划4刀，共切成16块待用；

7、将每块荷叶光面向下摆好，在中央放上2片蘸好米粉的熟鸭肉，折叠成方形的包，竖放于碗中；

8、一包一包地挤紧不留空隙，上屉蒸30分钟左右，取出扣在盘中即成。

农村菜豆腐子粥怎样做

主料：青菜、豆腐、水；

配料：盐鸡精、油；

制作步骤：

将青菜切细备用；将豆腐切小块；将锅中的水烧开，加入盐、鸡精、豆腐等，煮5分钟；在炒锅中，加入油烧至5成热，放入青菜根快炒；在加入青菜叶快炒；在炒青菜出汁时，将其倒入正在煮豆腐的锅中，拌匀继续煮；半个小时后，豆腐子粥即完成了。