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怎样做艾叶糍粑好吃

更新时间: 2026-05-05 09:25:57

怎样做艾叶糍粑好吃

1、新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。

2、清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。

3、把煮熟的艾草用刀剁碎,或者用榨汁机打碎。

4、用干净的盆,放入艾草,加入适量糯米粉,加入适量白糖水一起和面。如果面团水分多,再加些糯米粉,直至加到合适,可以把面团揉成光滑的面胚。

5、准备一口干净的锅,将洗过的芝麻倒入锅中炒一炒。炒芝麻是个技术活,活力掌控不好,芝麻很容易糊,所以,炒芝麻的时候,要不停翻炒,火开小一点。炒好的芝麻香喷喷的。

6、炒好芝麻后,用工具碾碎,这样可以充分释放芝麻的营养和香气。芝麻碾碎后加入红糖调成馅料。

7、面团揉好了,馅料也准备齐全了,就可以包糍粑啦。取一个面团,从中间压扁做成一个碗状,放入芝麻,收口弄成圆形。

8、用芭蕉叶,剪成小块,将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟,就可以吃了。除了蒸,还可以煎都很好吃。

怎样做读书统计表

1、打开word文档,建立一个10行5列的表格;

2、在表格的最上方1行,右键合并单元格,并写上读书统计表;

3、在表格第二行的五个空分别写上书籍名称、作者、日期、今日阅读页数、笔记;

4、将表格保存,并打印十张这份表格;

5、将表格装订;

6、每天读书结束后,在表格记录书籍名称、作者、日期、今日阅读页数、笔记。

红糖和红茶怎样做糖茶水

材料:红糖30克,茶叶6克,荆芥10克,苏叶10克,生姜3片。

做法:制作时,先将荆芥、苏叶、生姜、茶叶同放入沙锅内,加入清水500毫升。先用武火煮开后改用文火煎煮20分钟,然后加入红糖,待糖溶化后即可饮用。

怎样做葱花饼

250克面粉中加入三克盐,再加入90克热水和70克凉水搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒发30分钟。

碗中加入一大勺面粉,一小勺十三香,两勺熟油和一勺猪油,半板上抹油,把面饼擀平,加上油酥和葱花。

把面饼折起,从一头卷起来,用手按下去擀平,平底锅刷油放入,翻面两次,用大火烤制出锅即可。

怎样做潮汕牛肉粥

1、食材明细:主料:生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根。牛肉腌料:酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙。调味料:盐2茶匙、白胡椒粉少许。

2、先把大米清洗净,把葱、姜、辣椒洗净备用。

3、先用加1杯水,然后将米到入砂锅中煮软。

4、趁煮粥时,将葱用可饮用水洗净后擦干,切成葱花;辣椒去籽切细条;姜去皮切片后切丝;将蛋白与蛋黄分开。

5、再加入约600g的水到砂锅中开大火煮滚后转中火续煮。

6、牛肉放入准备好的腌料(酱油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉)腌制入味。

7、抓匀腌料后,放冷藏备用。

8、当粥煮出浓稠感后,放入姜丝再滚一下。

9、放入调味料试味道后调整。

10、趁粥大滚时,放入腌好的牛肉片。

11、蛋白略打散后加入粥里拌匀。

12、放入辣椒丝、葱花,再把蛋黄放在正中间即可。

13、潮汕砂锅牛肉粥趁热享用,只需将蛋黄搅散便可享用。


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