怎样做泡菜和萝卜条好吃

怎样做泡菜和萝卜条好吃

泡菜的制作方法：

用具：泡菜坛子

用料：野山椒、盐、白砂糖、白酒、味精、大料、老姜、花椒、凉白开水、萝卜等蔬菜；

做法：

1、将泡菜坛子洗净，晾干待用；

2、把凉白开水装入坛子约大半坛，再将野山椒瓶中的汁水调人；

3、将盐、白沙糖、白酒、味精、大料、姜、花椒等适量放入坛子，也可加入野山椒；

4、用干净的筷子调匀，放入要泡的蔬菜，盖上盖子，用水密闭，一般8小时后可以吃。

注意事项：

1、泡菜坛子

怎样做油焖鸡肉

1、将鸡肉洗净、切块。处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。

2、用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合，轻轻按摩一会。

3、将鸡肉腌制二十到三十分钟左右，帮助入味。

4、把葱切下葱白即可，洗净。生姜洗净切片。

5、腌制好的鸡肉倒入植物油，将鸡肉和植物油混合均匀。

6、电饭锅底部涂油，铺上葱白和生姜。

7、将鸡肉摆放到电饭锅中。

8、盖上电饭锅盖子，选择煮饭键即可。

9、待电饭锅自动跳到保温键，香酥嫩滑的油焖鸡就做好了！

金蝉怎样做好吃

干炒好吃，做法如下：

食材准备：知了猴400克，植物油15克，精盐1茶匙，花椒四分之一茶匙，生姜15克，红椒15克。

步骤：

知了猴用清水浸泡，洗净。洗净的知了猴控净水分。红椒切丝，生姜切片。锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香。倒入知了猴姜片，小火用锅铲按压煸炒。等知了猴炒至膨胀，颜色金黄后放入红椒继续小火煸炒。调入精盐，翻炒均匀入味，干炒金蝉制作完成。

怎样做卷心菜泡菜

卷心菜泡菜的做法：

1，按自己的喜好的切法处理好卷心菜。

2，处理好之后，全部放到盆子或者塑胶袋里，洒上盐巴，摇晃让盐巴均匀。

3，盐渍好的卷心菜将它们与白糖、白醋一起放入罐子，加冷开水至罐子的三分之一。

4，盖上盖子，放入冰箱半天以上，即可食用。

5，食用时，用干燥器具盛装适当的量，再拌入少许香油会更加可口。