怎样做焦糖布丁

怎样做焦糖布丁

1、牛奶250克，鸡蛋3个150克左右，细砂糖125克左右。

2、在牛奶里加入45克的糖搅至糖溶化了。

3、把鸡蛋打散，搅拌均匀备用。

4、把搅好的奶液加入牛奶里。混合后搅拌均匀。

5、然后过滤两次，这个步骤一定要有，这样一弄，成品会顺滑。

6、接下来把余下的糖加入同等量的水一起熬糖浆，中火加热，煮至糖水沸腾，继续用中火熬煮。这时候糖会溶化了，沸腾的糖浆会产生越来越多的泡泡。关小火，等水分都挥发干以后，糖浆温度升高，就开始焦化了。颜色变成琥珀色立即关火。

7、在烤盘里注入热水，高度至少要超过布丁液的一半。然后把烤盘放入预热好的烤箱烤焙。中层，150度，35分钟左右，直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。

怎样做孜然烤鱿鱼

1、鱿鱼去筋膜，切十字花刀并切成小块；

2、洋葱切丝备用。

3、将料酒、烤肉酱、糖拌匀做成调味汁，倒在切好的鱿鱼块上，拌匀。

4、撒上孜然。

5、烤箱预热，将烤盘均匀涂油，将洋葱丝铺在烤盘上，上面再放上鱿鱼块。

6、?放入烤箱翻烤至熟即可。吃时淋上番茄酱。

糖醋蒜怎样做

糖醋蒜做法如下。

1、将蒜表皮剥去，放入水中，加入盐10g，搅拌均匀，密封放置两个月即可食用。

2、起锅，加入米醋，红糖，搅拌，待汤凉透。

3、把晾干的蒜装入干净的容器里，将熬制好的汤汁倒入密封罐，密封放置两个月即可食用。

石窝鱼怎样做

红烧石窝鱼制作材料：石窝鱼、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。

制作步骤：

1、将石窝鱼洗净，并切成块，放入碗中备用；

2、在锅中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；

3、将石窝鱼放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用小火烧制20分钟；

4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖用大火烧制20分钟，制作完成。

中学生怎样做摘抄笔记

1、记提纲，每上一节课，把老师在课中教的概念、公式、法则、原理等记下来，对于一些难以理解的概念，还可以通过查资料来说明。每学完一章，一单元，自己来 一次小结，把一章，一单元的基本概念、基本知识、基本技能系统地归纳整理在笔记本上，这些在课本上虽然有，但不系统，复习时不方便，通过摘抄提纲，既方便 复习，也增强记忆，还能不断提高自己的归纳综合能力和自学能力。

2、记疑难，同学们在预习时多少会有一些自己的难以理解的问题，作业中也难免出现一些错误，那么上课时必须注意老师讲解疑难的地方，这些难点问题，哪怕课堂 上已能解决，但时间一长又可能会遗忘，所以不妨把这些问题作一下记录，复习时多看一两遍，加深自己对问题的理解和记忆，不少同学把这些总是汇成一本《较难 题集》，从中得益匪浅。

3、记方法，所谓记方法，是指老师讲解范例或习题时，让同学们记住解题技巧、思路和方法。

4、记悬念，上课时老师有时留下一些总是让学生课后思考，而这些问题也许要经过若干天甚至更长一段时间的学习后才能解决，同学们在看一些课外书时，也可能发 现一些有趣的问题而自己一下子未能解决的，把这些问题记录下来，时而想想，稍加留意，很可能得到踏破铁鞋封锁觅处，得来全不费功夫的效果。