紫薯芋圆怎样做

紫薯芋圆怎样做

1、先把紫薯去皮切成片，南瓜去皮去籽，切成片。

2、放入蒸锅蒸熟，蒸15分钟左右。

3、取出装盘放入木薯粉，搅拌一下，用手揉成光滑的面团。

4、紫薯也是加入木薯粉搅拌一下，揉成面团。

5、把两个不同颜色的面团揉成长条，切成一小块一小块的。

6、锅里烧开水先倒入南瓜面团，煮至漂浮，再煮两分钟就可以捞出过冷水。

7、再放入紫薯面团，也是煮至漂浮两分钟后再捞出，过冷水。

8、可以加一点西米，一点甜牛奶，可以加酸奶。

怎样做肉饼

主料：猪肉少许。

配料：白菜馅、盐、酱油、醋、花椒、大料、味精、香油、花生油。

肉饼的制作方法：

1、在面板上将面和好，擀成巴掌大的圆面片；

2、放入菜馅，捏紧，口向下压扁，用擀面杖擀薄，放在一边备用；

3、在锅中下油烧热，轻放入饼浸入油中；

4、用铲将饼正反面都炸到，一直炸到焦黄色即可出锅。

怎样做八珍豆腐好吃

1、首先烧开水后，豆腐切块焯水1-2分钟，捞出备用，海鲜焯水20秒备用。

2、热锅起油，炒香姜蒜末，倒入沥干水的所有海鲜，翻炒30秒，再倒入香菇芹菜丁翻炒15秒，加入蚝油，生抽，糖和盐，倒入适量清水，烧开后倒入青豆玉米胡萝卜丁，倒入半勺老抽上色，大火烧1-2分钟。

3、倒入豆腐块，轻轻翻炒均匀，不要把豆腐炒碎，倒入豆腐后转中火烧2分钟让豆腐入味。

4、准备淀粉水勾芡，少量多次的倒入锅内并保持翻炒搅拌，直至浓稠度达到你想要的效果即可出锅。

自己在家怎样做榨菜

1、买新鲜的榨菜一个，自己根据家里人来决定买榨菜大小。

2、榨菜去皮，洗干净后切片，沥干水分。

3、榨菜晒了一天，晒干一部分水，有点蔫的感觉刚刚好。

4、把晒了一天的榨菜放入无水无油的大碗里，加入剁辣椒拌匀。

5、拌匀好的剁辣椒和榨菜。

6、放入干的，无水无油的密封盒，密封罐也可以，如果盖子不够紧的加一层保鲜膜。放入冰箱，放2-3天就可以吃了。