酱油炒米饭怎么做用什么酱油好吃

酱油炒米饭怎么做用什么酱油好吃

材料准备：冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、香葱1棵；

调料准备：儿童酱油3小勺、料酒1小勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、胡椒粉少许 、玉米油2小勺、猪油1小勺；

制作步骤：

1、将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用；

2、葱姜蒜切大片，香葱斜切小片备用；

3、将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米饭；

4、将鸡蛋打撒，加入到米饭中；

5、再次搅拌均匀，至米粒颗颗分散开来，备用；

6、烧热炒锅，加入玉米油和猪油；

7、待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒；

8、炒至葱片焦黄后，捞出葱姜蒜渣不 要；

9、下入米饭，转大火快速翻炒，边翻炒边颠锅，开始时米饭发粘；

10、炒至米饭粒粒分明、并有米粒在锅中蹦蹦跳；

11..加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉；

12.快速颠炒均匀；

13.起锅 。

黄瓜鸡蛋炒米饭是怎么做的

1、准备煮熟的米饭250g，两个鸡蛋，一根黄瓜。

2、将米饭放入盆中并将米粒打散；

3、将黄瓜切成丁；

4、将鸡蛋打入碗中并搅匀；

5、在锅中放入适量油，倒入打好的蛋液；

6、反复翻炒后倒入黄瓜丁，继续翻炒；

7、倒入米饭，炒熟，放入适量盐调味。

怎样做肉丝炒米饭好吃

1、食材：白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。

2、洋葱、蒜头切末，红萝卜切丝、葱切葱花，猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。

3、起油锅，放入洋葱、蒜末爆香，炒至洋葱呈现半透明状。

4、再放入红萝卜丝及葱花拌炒。

5、把锅内的料推至锅边，倒入打散的蛋液。

6、蛋煎好后，一样推至锅边，接着爆炒肉丝。

7、肉丝爆炒差不多后，倒入白饭拌炒，拌炒至饭无结团，颗颗分明状（切记不要压饭）。

8、接着加入适量的盐、白胡椒粉、酱油调味后，好吃的肉丝蛋炒饭就完成了。

炒米饭怎么做好吃

1.将胡萝卜、火腿洗净切成小丁，再将辅料洗净切成末状，将鸡蛋搅碎放入少许葱末。

2.锅内放少许色拉油加至八成热，已经切好的主料同时也放入切好的蒜末。

3.放入锅里炒拌，再将鸡蛋放入锅内炒拌，鸡蛋炒至金黄色捞出装盘。再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。