洋葱菜椒炒牛肉怎么做

洋葱菜椒炒牛肉怎么做

1、牛肉切丁后，用盐，黑椒粉，糖，料酒，生抽腌制至少半小时。

2、将洋葱，菜椒切丁，将蒜，姜切丝备用。

3、将菜椒和洋葱分别下锅炒熟，再将牛肉，菜椒，洋葱以及姜蒜一起加入锅内，炒熟后出锅即可。

菜椒炒鸡蛋的做法有哪些

用料：菜椒、鸡蛋、油、盐、葱、酱油。

步骤：

1、把菜椒的尾巴去掉清洗干净，掰开成小片备用；

2、把鸡蛋打开放到碗中，锅中倒入适量的豆油，油热后倒入鸡蛋液加少许葱花翻炒；

3、鸡蛋炒好盛到碗中，锅中加入油和葱花，放入菜椒翻炒，然后加入盐和少许酱油翻炒；

4、再把鸡蛋放入锅中翻炒几下即可出锅。

粤式菜椒炒牛肉的做法

材料:

1、青椒五个、红椒两个切块；

2、牛里脊肉切片调入料酒、盐、生粉码如味；

3、大蒜、老姜切片、小葱切段；

做法：

1、锅中下油烧至七层热将姜蒜放入炒出香味后倒入牛肉，迅速翻炒至七层熟盛出备用（注意火候，牛肉不要完全炒熟，后面还要回锅，太熟容易老）；

2、锅中留油，将青红椒放入炒熟，然后加盐、鸡精；

3、将牛肉到回锅中加少许老抽和青红椒一起迅速翻炒至牛肉断生将葱段放入再继续翻炒一下即可出锅装盘。

洋葱菜椒炒肉如何做

1、将猪外脊肉切片。

2、将切好的肉片放入小碗中，放入一点黄酒，然后放入一点盐。

3、放入小半勺淀粉。

4、用筷子拌匀，这样处理后炒出来的肉入味而且不老。

5、将洋葱、青椒和胡萝卜切小块。

6、炒锅中放入油，油热后将肉片放入锅中。

7、将肉煸炒至变色出肉香味，放入胡萝卜翻炒几下，放入洋葱翻炒一会，再放入青椒翻炒几下后放入蚝油。

8、将食材和调味品翻炒均匀，使之充分入味即可。