英国最受欢迎的五种美食

英国最受欢迎的五种美食 冬阴功汤与北京烤鸭有上榜

要知道英国是欧洲一个非常重要的国家，这里的经济和科技发达，非常具有影响力，同时英国也有许多特色美食，那么接下来就让我们来详细了解一下英国最受欢迎的五种美食都有哪些吧!

英国最受欢迎的五种美食

1.马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤

2.阿拉伯烤肉

3.马沙文咖喱

4.冬阴功汤

5.北京烤鸭

1.马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤

英国其实本地美食也有不少，但是真正受欢迎的都是一些其它国家美食，比如说这倒美食，它是一种马来西亚当地面食，因为里面加入了各种各样丰富的配菜，所以槟榔屿亚参叻沙汤非常的美味，可以说是色香味俱全了，所以特别受到英国人的喜欢。

2.阿拉伯烤肉

阿拉伯烤肉在英国真的是非常受欢迎，你可以看到许多阿拉伯烤肉店，阿拉伯烤肉作为一种中东美食，独特的烧烤味道真的是抓住了英国人的味蕾，是英国最受欢迎的五种美食之一。

3.马沙文咖喱

英国无论是老人还是年轻人都是非常喜欢吃咖喱的，马沙文咖喱就是其中最受欢迎的一道美食了，马沙文咖喱中加入了最好的咖喱，同时还会加入椰浆，所以味道清新而且还有麻辣口感，而且还可以根据不同人的口味自行加入丰富的配菜，非常的美味可口。

4.冬阴功汤

冬阴功汤是一种营养丰富的汤品，一般冬阴功汤是泰国的最正宗，主要是酸辣口味，在加上一点香茅真的是美味极了，英国对于酸辣特别喜欢，尤其是喜欢泰国版的冬阴功汤。

5.北京烤鸭

北京烤鸭是英国人最爱的一道美食，北京烤鸭皮脆柔嫩，可以还有各种各样的小配菜，在加上特别制作的酱料，中国人喜欢吃，外国人同样喜欢，尤其是英国本地人更是如此，因此在许多中餐馆中，都有北京烤鸭这道美食。

北京哪里能买到正宗的北京烤鸭

1、全聚德烤鸭店，地址在北京市西城区前门西大街14号楼。

2、四季民福烤鸭店，地址在北京市东城区南池子大街11号故宫东门旁。

3、四季民福烤鸭店和平里店，地址在北京市朝阳区北京商报2层。

4、大董烤鸭店，地址在北京市朝阳区东三环北路团结湖北口3号楼。

5、大董烤鸭店南新仓店，地址在北京市东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦2层。

北京烤鸭多久历史

烤鸭历史悠久，早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间（公元1330年）的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席上珍品烧鸭子，便是今日的烤鸭。那时烤鸭之法为叉烧，是将鸭子的内脏取出后，把羊肚、香菜、葱、盐拌匀，置鸭腹内，用叉在炭火上烤熟。

北京烤鸭制作方法

1、准备鸭1只、调料食盐适量、酱油少许、料酒少许、白糖适量、苹果适量。

2、北京烤鸭的做法用气筒从鸭脖子刀口处打气到皮下脂肪和结缔之间使气体均匀地充满添鸭全身；

3、用钩将鸭挂起后以沸水烫鸭全身使气体膨胀，但不要 烫 烂了。把盐，料酒（或者红酒），酱油和在一起刷在鸭子身上，多刷几遍，腌30分钟到一小时；

4、糖水(或者麦芽糖、或者蜂蜜)浇淋鸭身两次后风干（一定要非常干，否则无法烤脆），用木塞将肛门塞住，从刀口处往鸭子里倒水待用（或者用白面包、白馒头吸水塞到肚子里，目的在于保持肉质鲜嫩）；再把一个小点的苹果切两半塞进去，保持烤鸭的果香并吸出异味。

5、烤箱200度预热，烤30分钟，如果把鸭子挂在烤箱里烤的，下面用个托盘接油。如果用烤盘烤，注意把鸭肚,肉多油多的一面向上放,鸭脊背挨着架子放。

6、120度，烤1个小时，用鸭2100g，如果鸭子较大，每增加500g，约延长30分钟。

7、取出鸭子翻面,200度，烤20分钟, 使烤出的皮色均匀油亮；

8、将鸭子趁热片成片与葱丝甜面酱一起卷在薄饼中即可食用。

烤箱如何加热北京烤鸭

烤箱加热北京烤鸭的步骤：

1、电烤箱加热，将冷烤鸭放入烤箱的烤盘内，加温至150摄氏度。

2、20分钟后，再升温到160摄氏度。

3、10钟后即可食用北京烤鸭。

北京烤鸭的做法：

1、从鸭腿的第一个关节处断去鸭脚和翅膀，检查鸭毛是否煺干净，取出内脏。

2、用线把鸭身串好，将其吊挂，然后将一大锅水烧沸。添加150克白醋，用沸水浇烫鸭身10秒钟。

3、取食盐、八角茴香、桔皮、姜、桂皮、花椒以及丁香各5克，磨碎，将其填入鸭腔。

4、将已烫皮的鸭子挂在通风处，既可将其悬挂在风扇可以吹到的地方，也可放在冰箱物架上，无需遮盖。

5、然后将鸭子重放入冰箱保存。

6、把鸭子放进200°C的烤箱，立即将温度调至160摄氏度。避免在10分钟内开箱查看。

7、一个半小时之后，鸭子就做好了。