榴莲皮怎么吃

榴莲皮怎么吃

榴莲皮可用来煲汤，以榴莲壳煲鸡汤为例：

主料：鸡肉、榴莲壳。

辅料：生姜、红枣、枸杞。

制作步骤：

1、将鸡肉洗净切成块；

2、将锅中水煮沸，然后把鸡块加入沸水中，煮十分钟后从锅中捞出待用；

3、沿榴莲壳边取下白色的内层嫩肉；

4、在砂锅中放入姜片，再将榴莲壳放入，加入红枣和枸杞，最后再放入鸡肉；

5、在锅中加入水，盖上盖子，开大火煮沸后，改小火慢煲；

6、小火煮一到二小时即可。

榴莲皮怎么吃

1、材料：榴莲皮3瓣、鸡1只、姜6片、枸杞10粒、盐适量、鸡精适量

2、鸡切块，洗净，鸡块、姜，冷水下锅焯水后捞出洗净。

3、榴莲皮取内壁白肉即可。洗净切块。

4、鸡块、榴莲块、姜，倒入砂锅加冷水。大火烧开，转小火，煲一个小时。

5、起锅前5分钟加入枸杞、盐和鸡精调味，关火即可。

榴莲皮怎么晒干

榴莲皮在晾晒时要注意卫生，要提前把收集的榴莲皮洗净，放到阳光充足的地方晾晒，每天早上九点左右把它拿出来摆放好，傍晚时分就要收起。不能让露水把它打湿，在晾晒过程中还要不断翻动，直到它完全脱水，晒干以后才能收集起来，晒干以后的榴莲皮还需要放到阴凉通风的地方保存，保存时间超过一年以后才能成为陈皮。

榴莲（学名：DuriozibethinusMurr），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。