苦瓜汤不加黄豆可以吗

苦瓜汤不加黄豆可以吗

苦瓜汤可以不加黄豆的，夏天喝苦瓜汤可以清热解毒，帮助消化，以防脱水的作用，苦瓜汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

如何做苦瓜汤不苦又好喝

1、排骨洗干净后用水先煮开，然后把那浮沫洗干净。

2、把黄豆泡水之后和前排一起下去煮。

3、煮到排骨和黄豆出味变软后关火。

4、加入苦瓜和适量清水盖上高压锅盖大火煮开后改小火压十分钟。

5、等高压锅的气压下去之后打开盖子。

6、加盐和鸡粉开中小火再煮十分钟即可。

鲫鱼苦瓜汤怎么弄

1、主料：鲫鱼500克。

2、辅料：苦瓜300克。

3、调料：白砂糖25克，醋50克，盐2克，味精1克。

4、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水。

5、苦瓜洗净，切片备用。

6、在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸。

7、加醋、白糖、盐适量，改用文火煮至鱼肉熟。

8、加入味精调味即可。