怎样做美味的土豆豆角炒里脊肉

怎样做美味的土豆豆角炒里脊肉

第一、 准备适量猪里脊肉，洗净后切成薄片，放入适量姜碎，再放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

第二、 准备一个土豆，洗净去皮后，切成块，洗去淀粉，放入盘中备用。

第三、 准备适量豆角，洗净后切成段，放入盘中备用。

第四、 炒锅中放入适量油，油热后放入一个八角爆香，然后将豆角放入锅中翻炒均匀。

第五、 将准备好的土豆放入锅中，和豆角一起翻炒均匀。

第六、 炒至豆角和土豆断生，用铲子可以将土豆铲成两半，盛出装盘备用。

第七、 炒锅中再放入少许油，放入姜片和蒜末爆香，然后将腌好的里脊肉放入锅中，炒至变色。

第八、 加一勺甜面酱，这样让里脊肉的颜色更加好看。

第九、 将之前炒好的豆角和土豆放入锅中，和里脊肉一起翻炒均匀。

第十、 加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀。

第十一、 可以加少许水，炖两分钟，出锅装盘就可以吃了。

12|| 准备适量香菜，洗净后放入盘中，搅拌均匀就可以吃了，美味营养，特别好吃，感兴趣的朋友可以尝试来做一下。

豆角炒肉怎么做好吃

1、豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。

2、做法：倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色，倒入豆角，翻炒均匀。放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。翻炒均匀，倒入辣椒，倒入辣椒，翻炒均匀即可。

豆角炒面的做法

1、锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连。

2、倒入面条，煮至八成熟

3、将面条沥干

4、豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角

5、再倒入火腿丝，

6、倒入面条

7、加入调料，炒均匀即可关火。

豆角炒茄子怎么炒好吃

茄子炒豆角的主料：豇豆１小把，长茄子２根，干辣椒若干，蒜瓣３个，盐少许，蚝油适量，清水适量，生抽适量，淀粉适量。

１、将豆角洗净切段儿。

２、茄子洗净切条。

３、干辣椒切碎，蒜拍扁切碎。

４、锅中放油可以多一点。下茄子，豇豆角炸制，带茄子炸软后捞出沥油备用。

５、锅中留少许底油，下蒜末，干辣椒爆香。

６、之后呢，倒入适量清水，放少许盐，蚝油调味。

７、再倒入炸好的姜，豆角和茄子翻炒，倒入适量生抽调味儿。

８、最后呢，再将调好的淀粉水倒入，再翻炒几下就可以出锅了。

中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。

茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 Ｂ，维生素Ｂ和维生素Ｃ是一对好搭档，维生素Ｃ的代谢过程中需要维生素Ｂ的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素Ｃ的吸收。

豆角炒肉的简单做法

1、准备材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

2、猪肉洗净切好、豆角洗净摘好。

3、起锅，倒入食用油。

4、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。

5、猪肉炒至变白，盛出备用。

6、锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒。

7、豆角翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。

8、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。