炖汤补出好健康，枸杞炖排骨汤的做法

炖汤补出好健康，枸杞炖排骨汤的做法

家常便饭往往是在外工作人员最期待的一桌饭菜，而为了补充身体的营养，家里会给你做出许多大补的食物。大补并不一样好，健康补出好健康才最重要。

那么，本期健康饮食文化了解枸杞炖排骨汤的做法。

枸杞炖排骨是由枸杞、排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。猪肉具有补肾养血，滋阴润燥之功效。

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

材料：排骨150公克，枸杞10公克，黑枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙

做法：

1、排骨剁小块；枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。

2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。

3、黑枣洗净后，与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。

4、电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

枸杞炖鸽子对女人有好处吗

1、枸杞炖鸽子对女人有好处，具有托毒排邪、养阴润肤、消痈退肿功效。适合皮肤有感染、脸生痤疮的朋友。

2、枸杞子为茄科植物。中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。

玛卡和枸杞炖羊肉行吗

食材主料：玛卡5g、羊肉、肉粒4～6粒（约10～15克）

食材辅料：桂圆1粒、枸杞4～5粒、盐3g、糖0.5g、糯米酒2.5g、陈皮一角硬币大小、姜片一角硬币大小；

功效：强筋壮骨、养血通络、生精益髓； 分量：1人份； 针对人群：适合压力大、生活不规律、长期端坐、睡眠不佳、精气不足者。

做法：1.桂圆、枸杞、羊肉洗净。2.准备煲汤的锅，放清水，把玛卡5g、羊肉、肉粒4～6粒（约10～15克） 、桂圆1粒、枸杞4～5粒、盐3g、糖0.5g、糯米酒2.5g、陈皮一角硬币大小、姜片一角放进去，然后放小火炖一个小时。3.放小量盐即可其他什么都不用放。

当归党参枸杞炖鸭怎么做

1、材料：水鸭一只、生姜3片、料酒适量、盐适量、鸡精适量、糖少许、当归10克、枸杞少许、党参一根。

2、鸭子洗净，剁成块。放入锅里焯水后别用。

3、锅里加水，加入焯水后的鸭，加入生姜片先煮10分钟。

4、然后再加入料酒、鸡精、糖、当归、枸杞、党参，大火煮沸后再小火慢炖40分钟，加入适量的盐调味即可出锅。