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银耳豆腐花怎么做

更新时间: 2026-05-04 16:18:43

银耳豆腐花怎么做

1、主料:内酯豆腐100克、干银耳10克。

2、辅料:冰糖60克、枸杞子15克。

3、准备好银耳,泡发、撕小朵备用。

4、准备好内酯豆腐。

5、银耳倒入沙煲,加适量冷水,大火煮开,小火炖煮45分钟。

6、加入冰糖。

7、炖至银耳出胶,汤羹浓稠。

8、倒入枸杞子。

9、内酯豆腐舀到碗中。

10、盛入银耳,拌匀食用。

冰泉豆腐花冲泡技巧

一定要用开水。豆腐花粉倒入杯子,再倒入开水,用勺子顺时针方向轻轻地搅六七秒钟,然后等3分钟即可。

冰泉公司创立至今已有超过50年的历史,产品以关注顾客需求,让顾客满意为目标,开发生产出四大系列,70多个品种规格的产品。 产品采用精选的大豆、麦片、花生、芝麻等各种优质的原材料,通过传统工艺与现代技术完善结合,最大程度地保留了产品的营养成分。

各种系列产品风味浓郁,食用方便。 冰泉女人豆浆,为国内率先推出针对妇女保健需求的大豆功能产品,含多种女性所需的天然活性成分,如大豆卵磷脂、大豆异黄酮等。 冰泉人坚持以市场为导向,不断开发大豆、谷物类等健康、方便食品,适应国内外市场需求,带给消费者美好感受。

如何制作内脂豆腐花

1、主料:黄豆200g、水1300g。

2、辅料:内脂4g、水适量。

3、黄豆洗干净用清水泡5小时。

4、加入1300g水。

5、倒进料理机里打成豆浆。

6、打好的豆浆用纱布过滤。

7、豆浆放在电磁炉上大火煮开后再煮15分钟可关火。

8、内脂倒进碗里加入少许水让其溶化。

9、煮好的豆浆将表面的浮沫捞掉。

10、让豆浆放凉到80度左右将表面一层豆皮弄掉。

11、将豆浆直接冲入内脂里。

12、用勺子快速拌两圈捞去浮沫,静止15分钟即可。

13、将豆腐花弄在碗里加入白糖即可食用。


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