烤紫薯怎么做

烤紫薯怎么做

1、备好食材：紫薯用厨房刷子刷洗干净；不用削皮；

2、将紫薯放进不粘烤盘，不要重叠；如果烤盘容易粘，可在烤盘里垫上锡纸；

3、烤箱上下火220度，启动预热程序；我的烤箱自带“烤红薯”功能，直接选择这个程序即可；

4、烤箱预热完毕后，将紫薯放入烤箱中层，烘烤40分钟；如果紫薯个头比较大，程序结束后，需翻面再烤40分钟；

5、程序结束后，取出紫薯就可以了。

紫薯怎么做好吃

1、紫薯洗净去皮，把紫薯刮成一片片的，然后放到水里面，清洗去除淀粉，清洗后捞出控干水分。

2、起锅烧油油温控制在160℃到180℃，下入紫薯高温炸制不停搅拌，感觉紫薯有蓬松度就可以了。

3、捞出来再次复炸，捞的时候有点响就可以捞出了。

4、锅中留油底油，加点水再加入白糖大火熬制，倒入紫薯不停的翻炒，紫薯裹上糖色后翻炒均匀即可出锅。

奶酪烤紫薯怎么做

1、材料：紫薯一个、奶酪适量。

2、紫薯提前煮熟，用小勺挖洞，注意边缘留厚一点。防止烤时变形。

3、将挖出的紫薯压成淡泥，拌入奶酪碎（黄油，奶油均可），再填入刚才挖好的紫薯中。

4、放上一片奶酪，入烤箱200度，15分钟。