藜麦鸡蛋饼的做法

藜麦鸡蛋饼的做法

1、主料：藜麦100克、面粉30克、鸡蛋2个、胡萝卜10克、青椒10克。

2、辅料：橄榄油适量、食盐适量。

3、将藜麦冷水下锅，水开后转中火，继续煮15分钟，然后捞出沥干备用。

4、将青椒、胡萝卜洗净、切丁备用；这里一定要尽量切小丁，太大会影响口感。

5、将面粉放入一个较大容器里，打入鸡蛋、加入稼祺彩色藜麦、彩椒丁、胡萝卜丁，顺时针搅拌。如果太稠可以加水调匀，再加入少许盐调味，最后搅拌均匀成糊状。

6、锅中倒入适量橄榄油，油热倒入蛋糊煎至两面发黄即熟；当然，如果您有电饼铛，直接将蛋糊均匀的铺进电饼铛，一键即可完成。

7、摆盘切块即可使用。

黄金胡萝卜鸡蛋饼的制作方法

1、食材：胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱花15克、十三香3克、胡椒粉2克、盐3克、鸡粉2克、清水500克、面粉500克、食用油3克。

2、胡萝卜洗净去皮，擦成丝。

3、加入葱花。

4、加入十三香、胡椒粉、鸡粉和盐。

5、打入两颗鸡蛋，加入少许清水。

6、用筷子将碗中所有食材搅拌均匀。

7、加入适量面粉。

8、搅拌成粘稠的面糊。

9、不粘锅烧热适量油，用勺子舀一勺面糊，倒入锅中，并整理圆润。

10、全部做好后，小火煎至一面金黄。

11、翻面，煎至另一面。两面都煎熟，盛出。

洋葱鸡蛋饼的做法?

1、食材：洋葱半个、鸡蛋4个、盐适量。

2、切洋葱，切成小丁就OK了！

3、洋葱放在一个容器内，加入鸡蛋搅一下，加适量盐。

4、锅内热油，油热后，倒入洋葱鸡蛋，待一面煎至金黄，用铲子铲成一块一块的样子，再翻一下出锅了。